Профітролі від Даніли Ківи та ТМ WINX

Нас запросили на майстер-клас із виготовлення профітролей від Даніли Ківи – переможця Діти Майстер Шеф. Запрошення прийшло від ТМ Winx – і тепер ми ділимося з вами рецептом) ТІСТО 225 г молока 100 г масла 2 г солі 5 г цукру 150 г борошна 260 г яєць КРЕМ 500 г молока 3 яйця 120 г…

Салат «Рибка»

Копчена скумбрія – 400 г Яйця – 4 шт. Морква – 2 шт. Сир твердий – 150 г Цибуля зелена – 80 г Майонез домашній – 200 мл Помідор і зелень кропу. Скумбрію обробити на філе, вибрати кісточки, порізати на кубики. Яйця відварити круто, розділити на жовтки і білки. Натерти їх окремо. На великій тертці натерти…