Пенне з лососем

200 г макаронів пенне (або інші – за вибором) 100 г слабосоленого лосося 150 г жирних вершків 50 г пармезану Невеликий пучок петрушки 3 ст. л оливкової олії Мелений перець Макарони відварити в несолоної воді. При варінні можна додати в каструлю 1 ст. л вершкового масла. Готові («аль денте») макарони – дати звільнитися від зайвої…

Підлітки і книга!

Вважається, що нинішні підлітки не цікавляться нічим, крім сидіння в комп’ютерних мережах і нічого не читають. Це не зовсім так. Вони зайняті своїм життям і тілом, яке швидко змінюється. Душею, яка ще не може визначити своє місце у житті. Відносини з батьками та однолітками теж відбирають багато часу. Але хороша книга, яка вчасно потрапить до…

Витончений крем-брюле

Вишуканий десерт, придуманий французькими кондитерами і підхоплений у всьому світі. Французи готують його на основі вершків, а іспанці, які претендують на авторство, на молоці і називають його каталонським кремом. Зараз з’явилися способи приготування крему в мікрохвильовці. Легкий, повітряний крем, покритий карамельною скоринкою – не встояти найстійкішим!   Інгредієнти: 500 мл жирних вершків 4 жовтки 70…