Леся Литвинова. Янголи-охоронці серед нас!

Скільки їх, таких янголів є зараз у нашій країні. Вони з’явилися разом з початком цієї страшної війни, з початком агресії так званого «старшого брата», коли з’явилися потреба в допомозі людям: захисникам барикад на Майдані, воїнам-добровольцям, переселенцям, і просто тим, хто потребує людської підтримки і допомоги. Тисячі людей, серед них дуже багато саме жінок почали готувати…

Свинячі королівські шніцелі

800 г свинячої вирізки 60 г волоських горіхів 1 пучку солі 2 цибулини 100 г журавлини 1 пучок зелені 100 г майонезу ¼ ч. л. меленого перцю 120 г твердого сиру Вирізку нарізати невеликими шматочками, промити, обсушити. Трохи відбити з кожного боку. Змастити форму, викласти м’ясо, посолити, посипати перцем, змастити майонезом. Зверху викласти нарізану півкільцями…