Найпопулярніші сучасні українські письменники

Культурно-видавничий проект «Читомо», разом із цифровим видавництвом GUTENBERGZ та за участі соціологічної служби Центру Разумкова провели всеукраїнське дослідження Ukrainian Reading Publishing Data 2018 щодо того, кого з сучасних українських письменників читачі вважають сьогодні кращими. На запитання «Хто є найпопулярнішими авторами в Україні», опитувані відмітили в першу чергу Ліну Василівну Костенко. Вона вже не вперше стає…

Кіш з інжиром і блакитним сиром

Для тіста: 300 г борошна 180 г охолодженого вершкового масла 100 г мелених волоських горіхів ½ ч. л. солі 2 жовтки 3 ст. л. крижаної води Для начинки: 3 яйця 2 ст. л. вершкового масла 400 г нарізаної цибулі-шалот 1,5 ст. л. листочків чебрецю 200 г сметани 200 мл жирних вершків 140 г сиру з…