Мандруємо… Піднебесна імперія

Схід – справа тонка: один з улюблених наших висловів Ну а Китай – колишня імперія, що носить ім’я Піднебесної, дійсно завжди вмів здивувати туристів. Його унікальна, і незвична для нашого ока, вигадлива і багата на скульптурні образи архітектура, а також самобутня кухня – лише деякі з секретів  країни. Вони заворожують з перших кроків по її…

Салат з буряком та домашнім сиром

1 буряк

2-3 листки салату

1 огірок

Пучок зеленої цибулі

1 морква

1 помідор

Сіль, перець, олія для заправки

Буряк запекти у духовці до готовності, можна зварити. Огірок, помідор, цибулю та буряк порізати, листя салату порвати. Моркву натерти на дрібній тертці. Все змішати, додати домашній сир, посолити, поперчити і заправити олією (можна майонезом чи сметаною).