Козацька гармата проголосила запорізький ТУРФЕСТ

11 травня почався четвертий туристичний фестиваль-ярмарок у місті Запоріжжя. Влада міста мріє про той час, коли на ці цікаві заходи будуть приїжджати мільйони іноземних туристів. Фішкою його цього року був постріл з старовинної козацької гармати – так розпочалось нинішнє свято, під гарною назвою: «Запоріжжя – місце щастя». А проходити фестиваль знову буде на своєму, відомому…

М’ясні крокети

400 г фаршу 160 г борошна 150 вершкового масла 600 мл м’ясного бульйону 1 цибулина 30 мл оливкової олії 1 яйце Сіль, перець Мускатний горіх У сковороді розігріти оливкову олію і обсмажити цибулю. Додати фарш, 2 хвилини обсмажувати. У маленькій каструлі розтопити масло і додати борошно, влити бульйон і перемішувати, поки не загусне. Додати фарш…