Мандруємо… Найкрасивіше місто на Адріатиці – Дубровнік

Хорватія – країна гарна і принадна для туристів – прозоре синє море, чудові пляжі, лісисті гори. Безодня  чарівності і краси, а ще смачна місцева кухня – туристи летять сюди, як бджоли на мед, і ніхто не повертається додому розчарованим. Навпаки – хочеться приїздити сюди хоча б на вікенд, якщо до відпустки далеко. І все ж…

Картопляний суп-пюре

500 г картоплі 2 середніх стебла цибулі-порею 2 ст. л. лимонного соку 200 г вершків 50 мл сметани 1 ст. л. оливкової олії 1 пучок петрушки 1,5 л курячого бульйону Сіль, перець Почищену картоплю нарізати на кубики. Білу частину цибулі порізати. В товстостінній каструлі розігріти оливкову олію, додати цибулю і картоплю, готувати до рум’яності овочів.…