Казки Донбасу від Василини

Пише їх молода авторка з уже великим і непростим життєвим досвідом. Звуть її  Василина Мазурчук, до заміжжя – Трофимович. Побувавши в АТО, де працювала прес-офіцером у двох добровольчих підрозділах, дівчина пройшла крізь всі жахи війни. Вона служила у батальйоні «Донбас» і з ним пройшла цими важкими фронтовими дорогами не один місяць. Потім служба в полку…

Запечена курка – «Два в одному»

1 курка на 1,5-2 кг 1 кг картоплі 1 лимон 5-6 зубчиків часнику 2 ст. л. вершкового масла 1 склянка води/бульйону 3 лаврових листки 1 ст. л. солі ¼ ч. л. меленого перцю ¼ ч. л. меленої куркуми Дрібка сушеного базиліку Вимиту і обсушену тушку курки обмазати сумішшю спецій і солі, частину відставити. Змастити маслом…