Гарвард допоможе зберегти українські стародруки

У наш компютерний вік дуже важливо зберегти шедеври світової літератури, адже люди зараз не хочуть читати паперові книги. А це означає, що ми можемо втратити  свої стародруки. І виявляється, що саме в бібліотеці Гарвардського університету знаходиться одне з найвагоміших зібрань нашої української літератури. Навіть такі, яких ви не знайдете в Україні. Є там перші видання…

М’ясо з печерицями

500 г м’яса 500 г печериць 1 цибулина 200 г сметани 1 ст. л. борошна 2 щіпки солі Перець чорний мелений Приправи та спеці за смаком 5-6 ст. л. рослинної олії М’ясо промити, просушити і нарізати невеликими шматочками. Розігріти в сковороді трохи рослинної олії, викласти м’ясо і обсмажити на сильному вогні. Долити 2/3 склянки гарячої…

Незвичайна історія маленького альтруїста

Дев’ятирічний хлопчик з Каліфорнії Райан Хікман  не може спокійно пройти повз покинуту пляшку, банку чи фантик від цукерки – нічого не повинно засмічувати нашу землю. Так він вважає, і ще з 3 років робить все від нього залежне! І заряджає своєю енергією всіх навколо себе. Його дії на цій ниві довели, що будь-хто може це…

Тушкована індичка з кукурудзою

500 г філе індички 120 г консервованой або вареної кукурудзи 1 болгарський перець Паприка мелена Сіль, рослинна олія Для соусу: 2 ст. л. сметани 1 помідор Промити і просушити філе, нарізати його довгими слайсами. Перець нарізати соломкою, кукурудзу відцідити від рідини. Нагріти в сковороді рослинну олію, викласти в неї м’ясо і обсмажити до рум’яної скоринки.…

Мандруємо… Літній Париж

Шарм і красу цього міста не переможе ніяке інше. Розповідати про нього можна багато днів, і все-одно всього не розкажеш. Всім відомі найбільш знамениті місця міста, і ми лише зовсім трошки розкажемо про декілька з них. Це коротенький екскурс для тих, хто ще не бував у цьому чарівному місті, аби не розгубитись в морі інформації…

Рибні рулетики

0,5 кг рибного філе 1 варене яйце 50 г твердого сиру 50 г вершкового масла Зелень Сіль, перець Рослинна олія Для панірування: 1 яйце Борошно Панірувальні сухарі Для начинки нарізати яйце, натерти сир, нарізати зелень, розтопити масло і все змішати. Рибне філе нарізати навпіл уздовж, або так, як буде зручно згортати. Філе відбити, посолити і…

Мандруємо Україною… Тустань

Карпатська туристична атракція – фортеця Тустань Серед чудових карпатських лісів, немов вежі казкового палацу, видніються дві сірі зубчасті скельні гряди. Це названі по імені прилеглого села Урич – Урицькі скелі. На них більше 600 років тому стояла дерев’яна фортеця Тустань, яку давно зруйнували роки. Від колишнього важливого стратегічного об’єкта Карпатської лінії оборони на рубежах Київської…

Товстолобик в духовці

5 стейків товстолобика 2 ст. л. спецій для риби Сіль за смаком Рослинна олія Готові стейки товстолобика посолити і поперчити за смаком. Присипати обраними травами і відставити на 20 хвилин. На форму для запікання викласти змащені олією стейки і поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Запікати 30-40 хвилин, подавати рибу присипаною свіжою зеленню, з…

Знімають фільм про українську чемпіонку Оксану Ботурчук

Розпочався другий знімальний блок спортивної драми «Пульс» про українську паралімпійську чемпіонку Оксану Ботурчук Сюжет фільму заснований на реальній історії української спортсменки, легкоатлетки, Паралімпійської чемпіонки 2008 року, п’ятикратної срібної та бронзової призерки літніх Паралімпійських ігор 2008, 2012 і 2016 років — Оксани Ботурчук. У широкий український прокат стрічка виробництва компанії Kinorob вийде 30 січня 2020 року.…

День Конституції України – всенародне свято

Нинішній, 2019 рік – рік особливий. Зміна влади, великі потрясіння в країні, наближення виборів до Верховної Ради – все це вимагає дотримання основних законів країни, тобто Конституції України. Її історія почалась 28 червня 1996 року, коли нова Конституція була прийнята і підтримана народом України. Вона стала першою Конституцією незалежної української держави. Ця Конституція затвердила правові…

Печінкові млинці

500 г курячої печінки 500 мл молока 3 яйця 3-5 ст. л. борошна 1 ст. л. рослинної олії Сіль Для начинки: 3 моркви 3 яйця 3 головки цибулі Майонез Печінку перемолоти, всі продукти з’єднати, зробити однорідне млинцеве тісто і спекти тонкі печіночні млинці. Моркву і яйця для начинки відварити, порізати цибулю і круті яйця дрібно,…

В Україні відкрився перший коворкінг на природі “Зелений Хаб”

24 червня 2019 року відкрився “Зелений Хаб” – перший в Україні свідомий коворкінг на природі з швидкісним Інтернетом, що знаходиться у величезному куполі поблизу метро “Гідропарк”. Засновники хабу зібрали на BIGGGGIDEA 95503 грн за 45 днів, завершивши кампанію на 136%. Грантова програма Міжнародного фонду «Відродження» подвоїла зібрану краудфандингом суму. “Зелений Хаб” – серце екопростору SKVO…

Паразити: офіційний український трейлер

Представляємо офіційний український трейлер трагікомічного трилера «Паразити», володаря Золотої пальмової гілки цьогорічного Каннського кінофестивалю. Пон Джун Хо – один із найкращих сучасних корейських і світових кінорежисерів і сценаристів. На рахунку режисера 7 повнометражних стрічок, відзначених номінаціями і призами міжнародних кінофестивалів, у тому числі – фестивалів у Каннах, Сан-Себастьяні, Азіатської кіноакадемією. Фільм виходить в український прокат 1 серпня.…

Рис з овочами

0,5 склянки рису 3 зубчики часнику 1/4 стручка перцю чилі 1/2 солодкої цибулини 1/4 солодкого перцю 4 печериці 2 гострі ковбаски 1/4 склянки замороженої овочевої мексиканської суміші ½ пучка зелені 2-3 ст. л. соєвого соусу 2 ст. л. оливкового масла Масло розігріти на сковороді і злегка обсмажити подрібнені часник і чилі. Додати нарізану півкільцями цибулю,…

У Литві знімуть міжнародну версію української комедії «Скажене Весілля»

На початку червня в Литві розпочалися зйомки першої міжнародної адаптації української комедії-рекордсмена «Скажене Весілля». У локальній версії фільм отримав назву «Весілля. Імпорт нареченого» (Vestuvės: Importinis jaunikis). Його вихід у прокат запланований на початок 2020 року. Ідея, кастинг та сюжет литовської комедії повністю повторюють оригінальний формат «Скаженого Весілля». Нагадаємо, права на виробництво локальної адаптованої версії української…

Каррі з мідіями

1 ст. л. пасти каррі ½ літра бульйону 400 мл кокосового молока 4 лайма 2 ст. л. рибного соусу 2 стебла лимонної трави 1 кг мідій 2 помідори 1 пучок кінзи У глибокому сотейнику закип’ятити кокосове молоко з бульйоном. Додати туди пасту (або порошок) каррі, дрібно посічену лимонну траву, сік лайм, рибний соус і проварити…