Поради від Клопотенка про українську мову

Якщо казати чесно – українську мову в нашій країні сьогодні почути  вдається не часто. Чому багатьом так подобається розмовляти російською, яку вони і не знають добре, і розмовляють з акцентом, і слова вставляють перекручені, роблячи себе мовними інвалідами. Це пояснити важко. Прекрасна, співоча мова, яку навіть іноземці називають калиновою і солов’їною – а від неї…

«Світильники Джека» з солодкого перцю

6 оранжевих болгарських перців 220 г макаронів «ріжки» 1,25 склянки 10% вершків 220 г вершкового крем-сиру 110 г натертого сиру чедер У великий каструлі закип’ятити  підсолену воду, покласти перці, у яких зрізали верхівки і вичистили насіння, і варити їх до м’якості (2-3 хв.). Одразу викласти їх в крижану воду. Коли вони охолонуть на одній стороні…

Володимир Остапчук показав подарунок, який підготував дружині до весілля

Володимир Остапчук, шоумен, стендап-комік, ведучий гіпер-шоу «Маска» на каналі «Україна» представив авторську пісню «В фильмах Тарантино», яку присвятив дружині Христині і подарував її на весіллі, заспівавши у колі найближчих друзів та рідних. Разом з піснею, яка вже доступна на всіх музичних майданчиках (https://bnd.lc/ostapchuk), Володимир Остапчук презентував зворушливе mood video на трек на своєму YouTube-каналі (https://youtu.be/otJZEnPzYhM).…

37-метровий малюнок кішки на перуанському плато

Такі групи гігантських геометричних і фігурних малюнків-геогліфів різних тварин часто знаходять на різних частинах плато Наска, у південній частині Перу. Вчені датують їх походження двома чи більше тисячами років тому. Створили їх предки нинішніх перуанців методом видовбування заглиблень у грунті. Даний малюнок з велетенською кішкою донедавна ніхто не помічав. І лише коли там почали прокладати…

Гарбузові панкейки

400 г нарізаного гарбуза 1 яйце 300 г борошна 80 мл олії 80 г цукру 2 ч. л. розрихлювача для тіста Подрібнені грецькі горіхи Соус «Солодкий чилі» Сіль Шматочки гарбуза запікати 30 хв.  у духовці при температурі 180 градусів до м’якості. Остудити гарбуз і змолоти у блендері до стану пюре. Яйце збити з цукром і…

WOW Kids Forum для дітей з дитячих будинків України

Вперше учасниками освітнього онлайн форуму стали понад 500 дітей з дитячих будинків України 1 листопада 2020 року  пройшов WOW Kids Forum для дітей з дитячих будинків України. Вже 7-й раз БФ “Благомай” проводить WOW Kids Forum і перший раз в онлайн форматі. Більше 500 дітей, позбавлених батьківського піклування, мали змогу побачити виступи провідних лідерів від…

«Казки на ніч для дівчат-бунтарок 2»

Мабуть, ця книга створена на противагу до таких колись популярних і численних «Енциклопедій» для «маленьких принцес» чи «маленьких леді». Але нині на часі юним читачкам дізнаватись реальні історії про сучасних жінок і дівчат, які живуть активним життям, і беруть участь у суспільних подіях та  вміють розв’язувати проблеми, не чекаючи на «принца на білому коні». Ці…

Гарбузовий хліб

450 г пюре з гарбуза 3 склянки цукру 1 склянка оливкової олії 4 яйця 2 ч. л. солі 3,5 склянки борошна 2 ч. л. соди 1 ч. л. розрихлювала 1 ч. л. мускатного горіха 1 ч. л. молотого духмяного перцю 1 ч. л. кориці 1 ч. л. молотої гвоздики 2/3 склянки води Змішати цукор і…

Щеня зеленого кольору – це на вдачу?

Так каже Крістіан Малокчі – фермер з Сардинії, що в Італії. Маючи цілих вісім собак на господарстві, і не раз отримуючи вагомий приплід від них, він уперше побачив таке чудо: одна з них, на кличку Спелаккія, нещодавно привела щеня … зеленого кольору! Четверо його братиків та сестер – білі, як і мама, а він –…

Ягня в гострому маринаді

4 ніжки ягняти Оливкова олія 2 моркви 1 цибулина 2 лаврових листки 750 мл червоного вина 500 мл курячого бульйону Листочки м’яти Для маринаду: 1-2 почищених зелених перці чилі 1-2 -// – червоного чилі 2 ст. л копченої паприки 2 ст. л. сушеного орегано 1 ст. л. зернят гарбуза 2 палички кориці Оливкова олія Морська…

Музей становлення української нації

Зараз у зв’язку з пандемією та продовженням карантину, навчання у різних навчальних закладах в основному проводиться дистанційними методами –  віртуально. А отже, діти знаходяться вдома, що вимагає якогось додаткового руху задля підтримання їх здоров’я. До того ж, у них тепер більше вільного часу, який потрібно проводити цікаво. А ще у деяких школах зараз канікули –…

Мандруємо Україною… Кодак – військова фортеця

 «Збудоване руками можна руками зруйнувати!» Б. Хмельницький Збудована була вона на високому каменистому березі ріки ще за правління коронного гетьмана Станіслава Конецпольського, у 1635 році, для того, аби відгородитись від нападів та намагання повернути ці, споконвічно українські землі, Україні Запорізькими та Донськими козаками. Козаки дуже сильно дошкуляли польським загарбникам, тому під керівництвом знаменитого французького інженера…

Мітболи з томатним соусом

Для соусу: 2 ст. л. оливкової олії 1 цибулина 2 зубчики часнику 1 л томатного соусу 400 г консервованих томатів Морська сіль, перець Для мітболів: 800 г яловичого фаршу 200 г свинячого фаршу 2 зубчики часнику 4 ст. л. молока 1 яйце По 4 гілочки тим’яну,  орегано, майорану і петрушки 100 г крихт білого хліба…

«Япомогабокс» – жити, як у Європі

Основна маса киян, як і взагалі українців, хочуть жити по-європейськи. А це означає: жити чисто і красиво, допомагати одне одному і «братам» нашим меншим, і робити своє місто гарним і здоровим, зеленим і що не день – то кращим. Приклад показує у цьому нам громадська організація DreamKyiv, ініціативна група небайдужих людей – вони допомагають  киянам,…

Поповнення кисневих запасів на Київщині

Госпітальні бази Київської області, які призначені для лікування хворих на коронавірус, мають 919 точок доступу до кисню. При цьому на початку епідемії їх було лише 57. На цьому наголосив очільник Київщини Василь Володін сьогодні, 29 жовтня.“Ми працюємо над тим, щоб медичні заклади області були забезпечені всім необхідним. Одне з найголовніших зараз у лікуванні хворих на…

Чи можна захистити себе від COVID-19?

Вже з весни нинішнього року ми привчені до способів, які рекомендують нам для захисту від COVID-19 лікарі та МОЗ. Ми носимо (здебільшого) захисні медичні маски в людних місцях, часто миємо руки, та користуємось рукавичками і антисептиками. Але пандемія прогресує і суне світом, набираючи швидкість. Загалу людському, як ми зрозуміли, не варто сподіватись на швидке надання…