Салат з яблук і козячого сиру

4 яблука 1,5 склянки горіхів в карамелі 150 г козячого сиру Змішана зелень (рукола, листя салату і інші) – за смаком Для заправки: 3 ст. л. гранатового соку 2 ст. л червоного винного оцту 1 ст. л. піжонської гірчиці 1 ст. л. рідкого меду Сіль і перець – за смаком 2/3 склянки оливкової олії Змішати…

Зустріти Великдень у чудовій українській церкві

Урочисте християнське свято Великдень започатковане на честь Воскресіння Ісуса Христа. І українці, в основному, відмічають його у своїх улюблених храмах. Хтось іде до найближчої, хтось вирушає до тієї, яка йому більше до вподоби. Багато хто для цього навіть вирушає, за старовинною традицією, ніби в паломництво. Є в Україні багато чудових храмів, які варто відвідати, як…

Розпочалися зйомки повнометражної стрічки «Віддана»

У Києві розпочалися зйомки повнометражної романтично-фантазійної стрічки «Віддана» режисерки Христини Сиволап. Сюжет фільму заснований на відомому романі Софії Андрухович «Фелікс Австрія», що став лауреатом багатьох літературних премій та був перекладений шістьма мовами. Виробництвом стрічки займається FILM.UA Production за підтримки Уряду України та Міністерства культури України. Події фільму розгортаються у Станіславі (нині Івано-Франківськ) кінця XIX –…

Салат з виноградом і горіхами

150 г винограду

1 банан

0,5 склянки волоських горіхів

100 г сметани або грецького йогурту

2 ст. л. рідкого меду

Кожну виноградину розрізати навпіл. Кісточки акуратно вибрати. Банан очистити від шкірки і порізати на скибочки. Волоські горіхи нарізати або поламати. Всі інгредієнти змішати, полити салат сметаною чи йогуртом.

Поповнення в акторському складі довгоочікуваного продовження фільму «Аватар»

На роль науковця Доктора Каріни Моґ у сіквелах фільму «Аватар» обрано Мішель Йео. «Протягом своєї кар’єри Мішель завжди створювала унікальні та пам’ятні образи. З нетерпінням чекаю можливості попрацювати з Мішель над створенням такого образу у сіквелах «Аватару», – каже Джеймс Кемерон. Мішель Йео визнано однією з найкращих та найуспішніших іноземних актрис. Нещодавно ми бачили її…

Полента з сиром та овочами

150 г твердого сиру або бринзи 2 різнокольорових болгарських перця 2 ст. л. подрібненого часнику 1 червона цибулина 1/3 стручка перцю чилі 1 склянка кукурудзяної крупи 2 ч. л. вершкового масла 2 склянки води 1 ст. л. цукру Сіль за смаком Воду налити у каструлю, додати сіль, цукор, засипати поступово кукурудзяне борошно і, помішуючи, варити.…

Інтерактивна екостежка в Києві і оновлений Гідропарк

Перша в Україні екостежка з’явиться у столичному парку Голосіївського району Києва. Її відкриття відбудеться вже 17 травня. Мета проекту – популяризація серед наших співгромадян піших прогулянок на природі, і інтерактивна стежка для цього дуже підходить. Тут гуляючі зможуть не лише подихати свіжим повітрям, помилуватися на навколишню природу – вони зрозуміють, що екологічні знання, отримані під…

Салат з червоної капусти і цитрусів

250 г червонокачанної капусти 150 г апельсина 150 г мандарина Лимонний сік за смаком Оливкова олія для заправки 2 ст. л. олії грецького горіха Жменя волоських горіхів Зелень петрушки Сіль Дрібно на шинкувати капусту, посолити  і перемішати, стискаючи руками, щоб витиснути сік. Почищені апельсин і мандарин порізати кубиками, Частину апельсина нарізати кружечками для прикрашання. Змішати…

Євген Клопотенко розповість про смак життя на фуд-лекції в ТРК «Проспект»

20 квітня в ТРК «Проспект» відбудеться фуд-лекція з Євгеном Колопотенко, кулінарним експертом та відомим шеф-кухарем в Україні. На своєму сайті klopotenko.com та у своїх соціальних мережах Євген ділиться лайфхаками як харчуватися корисно та смачно. А в суботу він проведе імпровізовану лекцію із практичними ефектами – спеціально для гостей торговельно-розважального комплексу. Легко та смачно – гарний…

Французька ніч в аеропорту “Бориспіль” з Aigle Azur

У п’ятницю вночі, 19 квітня 2019 року о 02-30 аеропорт “Бориспіль” зустрічає перший регулярний рейс “Париж-Орлі – Київ-Бориспіль” другого найбільшого французького авіаперевізника Aigle Azur. На честь першого рейсу відбудеться офіційна церемонія та прес-брифінг за участі керівництва аеропорту та авіакомпанії.

Зоряне небо, загадково нічний аеропорт, вітальні коктейлі, кава та частування – справжня романтика для учасників заходу.

Українські дівчата – гарні математики

Ось іще одна перемога українських розумників – наші українські школярки отримали перемогу на європейській математичній дівчачій олімпіаді. Знаково уже те, що для дівчат організовано окреме змагання. Сподіваємось, що переможниці його  зможуть потім позмагатись з хлопцями і докажуть, що жінки на гірше чоловіків можуть  розумітись на математичних науках. Отже, випускниці столичних шкіл Олеся Білик, Катя Горох,…

Гречка з квасолею

1 склянка гречки 1 склянка відвареної чи консервованої червоної квасолі 1 морква 1 цибулина 1 ст. л. томатної пасти Олія для смаження Зелень для подачі Сіль, чорний мелений перець Гречку відварити у підсоленій воді. На олії обсмажити нарізану цибулю і натерту моркву. До овочів додати квасолю і томатну пасту. Тушкувати 2-3 хвилини, затим всипати гречку,…

33-тя річниця катастрофи на Чорнобильській атомній електростанції

Ось уже 33 роки ми згадуємо ті страшні дні – як прозвучали слова:  «в Чорнобилі вибух, є жертви, потрібна допомога». На жаль, ми далеко не одразу дізнались про жахливі наслідки цієї катастрофи, про причини вибуху, про те, що люди, які жили в місті Прип’ять і кияни довгий час піддавались дії викидів радіоактивних газів. Про це…

Ячна каша з овочами

1 склянка ячної крупи 1 цибулина 1 морква 5 склянок води 0,5 ч. л. солі 20-30 г вершкового масла Куркума – за смаком Зелень для подачі Цибулю і моркву натерти на мілкій тертці. У сковороді розтопити трохи вершкового масла. Викласти цибулю і моркву в сковороду і обсмажити до золотистого кольору. Ячну крупу добре промити у…

Мандруємо… Піднебесна імперія

Схід – справа тонка: один з улюблених наших висловів Ну а Китай – колишня імперія, що носить ім’я Піднебесної, дійсно завжди вмів здивувати туристів. Його унікальна, і незвична для нашого ока, вигадлива і багата на скульптурні образи архітектура, а також самобутня кухня – лише деякі з секретів  країни. Вони заворожують з перших кроків по її…

Салат з буряком та домашнім сиром

1 буряк

2-3 листки салату

1 огірок

Пучок зеленої цибулі

1 морква

1 помідор

Сіль, перець, олія для заправки

Буряк запекти у духовці до готовності, можна зварити. Огірок, помідор, цибулю та буряк порізати, листя салату порвати. Моркву натерти на дрібній тертці. Все змішати, додати домашній сир, посолити, поперчити і заправити олією (можна майонезом чи сметаною).