Швидкий бісквітний рулет з варенням

3 яйця 1 склянка цукру 1 склянка борошна 1 ч. л. розпушувача 4 ст. л. абрикосового варення 30 г. цукрової пудри Яйця збити у міксері до однорідної маси. Всипати цукор і знову збити. Додати поступово в яєчно-цукрову суміш борошно і розпушувач і добре все перемішати. Тісто густини, як густа сметана. Деко застелити промащеним маслом пергаментом…

«Атлантида» Валентина Васяновича відібрана в лонг-ліст «європейського Оскара»

Атлантида» Валентина Васяновича став потенційним номінантом премії Європейської кіноакадемії. Наразі у лонг-лісті 32 претенденти. Європейський кіноприз присуджується з 1988 року та є європейським аналогом «Оскара». Торік у довгий список European Film Awards потрапив фільм «Додому» Нарімана Алієва. Цього року відбір European Film Awards вперше проходить у два етапи. Фінальний список номінантів оголосять 7 листопада, за два дні…

Бетховен і українська музика

Не секрет, що всесвітньовідомий геніальний композитор, музика якого пронизує час і простір всіх країн світу, Людвіг ван Бетховен, добре знаний  і в Україні. Але й українська музика теж відома і любима у світі – численні емігранти за багато років рознесли славу її в різні країни. Вона виконувалась і українськими, і багатьма зарубіжними музикантами та співаками,…

Сливовий пиріг

400 г свіжих слив 130 г вершкового масла 150 г цукру 150 г борошна 2 яйця 5 г розпушувача для тіста 30 г цукру з корицею Масло збити з цукром і, додаючи по одному яйця, збивати до однорідної маси. Борошно змішати з розпушувачем і цю суміш вмішати в масляно-яєчну, гарно все перемішати. Тісто – як…

Харківська прем’єра фільму Дар’ї Онищенко «Забуті» відбудеться в межах 4-го Kharkiv MeetDocs

Перший показ ігрового повнометражного фільму «Забуті» у Харкові відбудеться у рамках офлайн-частини кінофестивалю з 29 по 31 жовтня на великому екрані. Стрічку представлять режисерка Дар’я Онищенко та виконавці головних ролей у фільмі. Також, на кінофестивалі Kharkiv MeetDocs Дар’я Онищенко проведе майстер-клас з режисури та створення фільму у копродукції. Драма «Забуті» режисерки Дар’ї Онищенко — це…

Перший інтерактивний простір – Музей науки

Його відкриє Мала академія наук України уже цієї осені. І названо його буде «Музей науки». Експозиція музею складається із семи окремих локацій, над створенням яких працювали команди науковців з багатьох країн – України, Польщі, США, Канади та Швеції. На відвідувачів музею вже чекає 120 унікальних і дуже цікавих  інтерактивних інсталяцій та окремих експонатів. Побачити тут,…

Запечене філе з грибами

600 г свинячого філе 450 г листкового тіста 300 г лісових грибів 1 цибулина 3 ст. л. олії 1 пучок петрушки 2 ст. л. гірчиці 2 ст. л. панірувальних сухарів 2 яйця Сіль, перець Гриби промити і висушити, залити в каструлі 1 л. води, посолити і варити під кришкою на слабкому вогні 40 хв. Відкинути…

27-29 серпня Довженко-Центр представить на Міжнародному кінофестивалі “Молодість” програму “Міражі свободи”

Історія українського авангардного кіно бере свій початок ще з 1920-х років та фільмів Дзиґи Вертова, Олександра Довженка та Івана Кавалерідзе. Проте починаючи з 1930-х зі зміцненням цензурних обмежень будь-які прояви формалізації, поетичності та неконвенційної естетики наглухо витісняються ідеологічно коректним офіційним кіно. Лише друга половина ХХ століття, принесла відродження образів експериментального кіно, спершу в роботах школи «українського поетичного…

День Незалежності – вистраждане свято українського народу

«Зважаючи на волю українського народу та його одвічне прагнення до незалежності, підтверджуючи історичну вагомість прийняття Акту проголошення  незалежності України 24 серпня 1991 року, Верховна Рада України постановляє: вважати день 24 серпня Днем незалежності України…!». Чудові і довгоочікувані нашим багатостраждальним українським народом слова! І ми вже 29 років на законних підставах відзначаємо цей день як державне…

Рулет з телятини з горіхами і грибами

1,2 кг. телятини 4 картоплини 2 шматочки білого хліба 3 цибулини 1 зубчик часнику Олія ½ меленого мускатного горіха 2 ст. л. білого сухого вина 2 ст. л. нарізаної петрушки 50 г лісових горіхів 70 мл. вершків 1 яйце 1 морква Сіль, перець Картоплю почистити і зварити до готовності, порізати на кубики. Хліб покришити. Гриби…

Володимир Остапчук зробив пропозицію Христині Горняк

Відомий телеведучий, шоумен і стендап-комік Володимир Остапчук в день річниці знайомства зі своєю дівчиною нотаріусом Христиною Горняк під час романтичної прогулянки на яхті по Босфорській протоці зробив їй пропозицію руки і серця. На честь знаменної для пари дати Христина зробила Вові сюрприз і запросила його в подорож для двох до Стамбула. Під час поїздки Володимир…

Мандруємо… Гаваї – блакитна мрія мандрівника

Гавайські острови  – найвідоміший у світі острівний курорт, центр туристичної цивілізації в Тихому океані. Від острова Гаваї до острова Океанського простягається тропічний архіпелаг з м’яким тропічним кліматом, який називають земним раєм. Він являє собою верхівку величезного підводного вулканічного хребта, і відвідувачі Національного парку  Гавайські вулкани переконаються, що там деякі вулкани ще активні. Вражає і місцева…

Свинячі реберця з овочами

1 кг свинячих реберець 300 г шампіньйонів 2 ст. л. рідкого меду 4 ст. л. олії 3 ст. л. соку лимона 1 ч. л. молотого імбиру 1 цибулина 4 картоплини 1 солодкий перець Для соусу: 150 г сметани 2 зубчики часнику Сіль, червоний мелений перець Для маринаду мед змішати з лимонним соком, імбиром і 1…

Фільм «Толока» виходить в широкий прокат у доступних форматах для глядачів з порушеннями зору або слуху

Нагадаємо, що прем’єра фільму з успіхом відбулася 10 березня цього року, проте фільм не зміг вийти у прокат через закриття кінотеатрів в Україні на карантин буквально в день запланованого релізу. Режисером, автором сценарію та співпродюсером фільму є Михайло Іллєнко: «Толока в Україні завжди перемагала будь-яку біду. Власне, саме про це ми й знімали наш фільм.».  Романтична балада…

23 серпня – День Державного Прапору України

Наш Державний прапор є одним з найважливіших символів незалежності нашої держави – України. Дата його вшанування була встановлена на згадку про те, що відбулось у 1991 році минулого  століття – у той день, 23 серпня, до будівлі Верховної Ради вперше було внесено синьо-жовтий стяг. Саме свято було засноване Указом тодішнього президента України «Про День Державного…

Суп з імбірем по-індійськи

Зерна з 4 початків кукурудзи 4 ст. л. топленого вершкового масла 1 цибулина 2 зубчики часнику 1 ст. л. тертого імбиру ½ ч. л. куркуми ½ ч. л. кумину 5 гілочок кропу Натуральний йогурт Кайєнський перець Цибулю та часник нарізати, обсмажити в каструлі з товстим дном до прозорості, додати всі приправи і ще 3 хв.…