Млинці з бананом

250 г борошна 550 мл. молока 2 яйця 5 ст. л. олії 100 г цукру 2 банани 200 г шоколаду 50 г вершкового масла Сіль Яйця збити у блендері чи вінчиком з цукром та щіпкою солі. Влити в них тепле молоко, олію (4 ст. л.), добре все перемішати. Поступово всипати борошно і перемішувати до повної…

Мандруємо Україною… Весняні чудеса

Ось уже починається  календарна весна, хоча, насправді, вона наступила вже давно. Всю цю дивну для України зиму, на кущах, і навіть на деяких деревах з’являлись і тримались бруньки – адже морозів практично не було, всю зиму стояла плюсова температура, і сніг ми бачили лише по телевізору – в деяких районах країни. В  нашій Україні є…

Білі ведмеді вироджуються через глобальне потепління

Вчені Університету Вашингтона з американського  міста Сіетл провели дослідження популяції білих ведмедів, і оприлюднили його невтішні  результати у науковому виданні Ecological Application. Для цього вони проаналізували поведінку дорослих самок білих ведмедів, які  проживають у морі Баффіна (це на захід від Гренландії). Дослідженнями було охоплено період з 1990-х до 2010-х років. Результати приголомшили: через те, що…

Карамельний пудинг

9 ст. л. цукру 3 ст. л. води 2 яйця 250 мл. молока Рослинна олія для змащування формочок Змастити маслом формочки. Цукор (4 ст. л.) висипати в сотейник і влити 1 ст. л. води. Варити карамель до золотистого кольору, зняти з вогню, додати гарячу воду (2 ст. л.) і дуже швидко перемішати. Розлити по формах…

Чи лікує нас Оксолінова мазь?

Ми часто нею користувались раніше, та й тепер бабусі за старою пам’яттю пропонують своїм дітям та внукам користатись нею при нежиті. Лікарі теж радили скористатись як не нею, то іншими мазями та бальзамами – з ментолом, м’ятою чи евкаліптом. Всі вірили, що вони убивають віруси, та захищають від застуди, і навіть від грипу. Але вияснилось,…

Полуничний парфе-пудинг

1 упаковка ванільного пудингу 2 склянки клубного 2 ст. л. полуничного джему 2 ст. л. цукру Лісові ягоди за смаком Приготувати ванільний пудинг згідно рецепту. Викласти в сотейник полуницю, полуничний джем і цукор, додати готовий гарячий пудинг і варити на повільному вогні, помішуючи, 4-5 хвилин. Викласти суміш у склянки, дати йому охолонути і поставити в…

Екопосуд з кісток

І першими кроками на цьому нелегкому шляху – очищення нашої планети від мільйонів тонн пластикового сміття – стали експерименти по заміні пластику на оригінальні, природні матеріали, які легко переробляються. Новим таким матеріалом стали яловичі кістки. Використовувати їх додумався американський ремісник Грегг Мур. Будучи постачальником столового посуду для нью-йоркського ресторану Blue Hill At Stone, майстер розумів,…

Фісташковий пудинг

35 г очищених фісташок 50 г коричневого цукру 235 мл. молока 1 яйце 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю 1 ст. л. вершкового масла 1 ст. л води 1 щіпка солі 25 г фісташок подрібнити в блендері, додати 2 ст. л. цукру і воду, і далі збивати до стану пасти. Викласти її в сотейник і додати…

«Проти всіх ворогів: Історія Джин Сіберг» виходить у прокат 27 лютого

Кінець 60-х. Джин Сіберг, улюблениця французької нової хвилі, повертається до Лос-Анджелеса. Від пропозицій нових ролей немає відбою, вона – зірка Голлівуду. На піку своєї кар’єри Джин починає виступати за права афроамериканців і корінних народів США. Запаморочливий роман з лідером партії «Чорні пантери» робить актрису мішенню спецслужб. Цілодобове стеження агентів ФБР і провокації загрожують зруйнувати не…

Цікаві новинки книжкового світу для підлітків

Наближається весна, а ще всілякі екзамени та тестування, і часу вільного зовсім небагато. Але життя триває і вимагає бути знайомим з новинками книжкового світу. Ми допоможемо у цій справі, і підкажемо, що варто почитати цієї весни, які нові цікаві  книги з’явились в українських видавництвах та на полицях книжкових магазинів. Так, видавництво «Легенда» започаткувало нову серію…

Молочний пудинг

½ л молока 1-2 яйця 2 ст. л. цукру 2 ч. л. ваніліну 2 ст. л. крохмалю Сироп за смаком Налити в каструлю 400 г молока, поставити на слабкий вогонь і розвести в ньому, помішуючи, цукор і ваніль, довести до кипіння. Розвести крохмаль в залишках молока, додати жовтки і поступово вливати, помішуючи, жовтково-крохмальну суміш в…

Мандруємо… На Гоа

Гоа – це найбільш туристичний штат Індії. Самі індійці не люблять називати Гоа Індією – адже в Гоа все зовсім по-іншому. Туристи вважають, що для європейців Гоа і є самою підходящою Індією, яку простіше нам сприймати і розуміти, навіть полюбити. Отже – уже виходячи з літака в густу, вологу ніч, перше, що відчуваєш – це…

Лимонний пудинг-кекс

¼ склянки борошна 2 лимона 1 стакан молока 2 яйця ¾ склянки молока ¾ склянки цукру ½ ч. л. солі Яйця розділити на жовтки і білки. Натерти цедру з лимонів, вижати сік. Лимони нарізати кільцями. Борошно, цукор, 2 ст. л. лимонної цедри, сіль, яєчні жовтки, ¼ склянки соку лимона змішати. Збити білки, щоб не осіли.…

Зірок українського шоу-бізнесу, політиків і спортсменів нагородять премією «Золота рукавичка»

У Києві вдруге пройде щорічна церемонія нагородження премією «Золота рукавичка». Популярних українських артистів, спортсменів, політиків і акторів відзначать за найвідвертіші і нестандартні відповіді в авторському бліц-шоу ведучої, актриси і співачки Анни Буткевич «Без гриму». Переможців визначать у десяти номінаціях: «Пара року», «З’їхав року», «Нежданчик року», «Одкровення року», «Сміливець року», «Здивував року», «Скандал року», «Один на…

Мандруємо Україною… Терми взимку

Де можна в Україні гарно погрітись взимку? Ми любимо сніг і не дуже любимо морози. Але зима цього року у нас дуже дивна і незвична для України – ні снігу, ні морозів. І все ж, це зима, а значить досить холодно. І хочеться відпочити з теплом і приємністю. А де у нас в Україні можна…

Шоколадний пудинг

400 г молока Шоколадна плитка 2 ст. л. меленого лісового горіха 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю Молоко злегка підігріти на слабкому вогні, зняти його з вогню і додати всі інгредієнти. Ретельно збивати суміш 5 хвилин у блендері до однорідної маси. Знову поставити суміш на слабкий вогонь, перемішуючи, довести до кипіння, 1 хвилину кип’ятити, потім гарячим…