Свято Козацької слави та Покрови у парку «Київська Русь»

14 жовтня ми відмічаємо День захисника України. А ще в цей день співпадає святкування великого релігійного свята Покрови, та День козацької слави. І такі великі свята потрібно обов’язково гарно відмітити. Тому у Древньому Києві Князівства Київська Русь, що в столичному парку «Київська Русь» відбудеться грандіозне святкування з цікавою шоу-програмою на історичну тематику. Ці святкові пригоди…

14 жовтня – потрійне свято в Україні

У жовтні 2014 року президентом України Петром Порошенком було видано Указ, за яким в Україні встановлено свято – День захисника України. І ось уже сьомий раз Україна буде відмічати цей день і святкувати разом з українською армією, яка стоїть на сторожі кордонів Української держави і боронить нашу землю від ворога. З армією, яка складається з…

Суп-пюре з кабачків з кунжутом

2 великі картоплини 2-3 кабачки 1 цибулина 2 моркви 2 зубчики часнику 70 г вершкового масла 4 ч. л. кунжуту 100 мл вершків 2 скибочки житнього хліба Сіль, перець Цибулю нарізати кубиками, часник подрібнити, моркву натерти тонко. Картоплю нарізати брусочками, а кабачок – невеликими кубиками. У товстостінній каструлі розтопити масло і обсмажити цибулю до прозорості,…

У столиці Туреччини відкриють високотехнологічний концертний зал

Незабаром у столиці Туреччини Анкарі відбудеться довгоочікувана подія – відкриття концертного залу, який є справжнім витвором архітектурного мистецтва з використанням високих технологій. Цей унікальний концертно-музичний комплекс складається з Великого залу на 2023 місць, Блакитного залу на 500 місць та Історичного залу на 600 місць, а також музею, відкритих майданчиків для виступів і ресторанів. Комплекс розташований…

Про використання олії в кулінарії – від Супрун

У наш час, замість звичного колись маргарину, ми стали вживати різноманітні олії, вважаючи їх набагато смачнішими і кориснішими. Чи це так, і про різні властивості олій розповідає Уляна Супрун. Вона наголошує на деяких аспектах користування цього продукту: у кожної олії свій власний спектр жирних кислот і різні кулінарні властивості. Одні з них краще підходять для…

Оладки з цукіні з часником

2 цукіні 2 зубчики часнику ¼ склянки борошна 2 яйця 2 ст. л. рубленого кропу Оливкова олія Сметана Сіль, перець Чисті, сухі почищені від шкірки цукіні натерти на крупній тертці. Подрібнити часник і додати до тертого цукіні. Трохи збити яйця і змішати їх з цукіні і часником, додати борошно і рублений кріп, посолити і поперчити…

Мандруємо… Найкрасивіше місто на Адріатиці – Дубровнік

Хорватія – країна гарна і принадна для туристів – прозоре синє море, чудові пляжі, лісисті гори. Безодня  чарівності і краси, а ще смачна місцева кухня – туристи летять сюди, як бджоли на мед, і ніхто не повертається додому розчарованим. Навпаки – хочеться приїздити сюди хоча б на вікенд, якщо до відпустки далеко. І все ж…

Картопляний суп-пюре

500 г картоплі 2 середніх стебла цибулі-порею 2 ст. л. лимонного соку 200 г вершків 50 мл сметани 1 ст. л. оливкової олії 1 пучок петрушки 1,5 л курячого бульйону Сіль, перець Почищену картоплю нарізати на кубики. Білу частину цибулі порізати. В товстостінній каструлі розігріти оливкову олію, додати цибулю і картоплю, готувати до рум’яності овочів.…

На Київщині перевірили навчальні заклади на дотримання протиепідемічних заходів

Головне управління Держпродспоживслужби в Київській області посилило контроль виконання протиепідемічних заходів навчальними закладами та суб’єктами господарювання – закладами громадського харчування та агропродовольчимиринками. Про це сьогодні під час он-лайн брифінгу повідомив заступник директора департаменту охорони здоров‘я Олександр Світлий. «У вересні перевірено 901 загальноосвітній та 820 дошкільних навчальних закладів. В них виявлено 221 та 141 порушення відповідно, про що складені протоколи та приписи про усунення порушень. Також керівникам закладів надано пропозиції до подальшої роботи», – розповів представник ДОЗу. Також провели…

Мандруємо Україною… Сири Нижнього Селища

Виявляється, на Закарпаття туристи їздять не лише за красою Карпатських гір та природи.  Там можна побачити багато цікавих місць, і таким є Нижнє Селище, яке славиться своїми сирами. Вже багато років там діє соціально-економічний проект, який допомагає зберегти сільське господарство у гірській місцевості, пропагує сімейне локальне виробництво продуктів харчування.. І тому сюди із радістю приїжджають…

Теплий салат з молодою картоплею

8 картоплин По 1 пучку рукколи і листового салату 150 г бекону 200 г грибів 70 г сиру з пліснявою Для заправки: 3 ст. л. оливкової олії 1 ст. л. винного оцту 0,5 лимона Відварити і почистити картоплю. Гриби почистити і порізати на половинки. Листя салатів промити і просушити. Бекон добре обсмажити до хрусту з…

На Київщині більше 19 тисяч учнів та вчителів знаходяться на дистанційному навчанні

На сьогодні в Київській області вже у 130 закладах освіти зафіксовано захворювання на коронавірус як у педагогічних працівників, так і в учнів. Про це на брифінгу повідомив заступник директора департаменту охорони здоров’я Київської обласної державної адміністрації Олександр Світлий. Зокрема, хворіє 321 особа (152 учні та 169 вчителів), на дистанційному навчанні  – більше  19 тисяч осіб та на самоізоляції 201 окремий клас у 97 закладах освіти (всього 5182 учні та працівники). Серед закладів загальної середньої освіти на дистанційному навчанні – 33: – по 4  у м. Переяславі та Білій Церкві; – по 3…

Анімаліум – чудова книга про тварин

Вийшла друком у відомому українському «Видавництві Старого Лева» прекрасна книга для дітей і дорослих. Найцікавіша енциклопедія від Брума Дженнні і Кейті Скотт, під назвою «Анімаліум». Анімаліум – це музей природи, двері в який не закриваються ніколи – приходь в будь-який час і насолоджуйся вивченням тварин, милуйся різноманітністю природного середовища нашої планети. Книга фантастично красиво оформлена,…

Картопляний гратен із сиром

4 картоплини 100 г моцарели 60 г сиру чеддер 200 мл молока 1 пучок кропу  Мускатний горіх Сіль, перець Вимиту картоплю почистити і нарізати тонкими шматочками. Для заливки розтопити вершкове масло додати борошно, перемішати і повільно вливати молоко, до загущення. Зняти з вогню, додати натерті моцарелу і чеддер, насічений кріп і тертий мускатний горіх, посолити…