Сметанне желе

3 пакети різнокольорового желе 1 пакетик желатину Ванільний цукор 500 мл. сметани 4 ст .л. цукру 150 мл. молока В окремих ємностях розвести всі желе за інструкцією і поставити в холодильник застигнути. Вийняти готове желе, нарізати на кубики. Желатин розчинити у 100 мл. води і поставити для набухання. Нагріти до розчинення, не кип’ятити, остудити. Ванільний…

Вернісаж Оксани Фурси у Національному музеї імені Тараса Шевченка

Персональна виставка #AURUM художниці Оксани Фурси, що відбулась 22 січня у Національному музеї Тараса Шевченка, стала відкриттям для багатьох українців. Експозиція є грандіозною – задіяні всі зали музею. Були тут 20 нових картин, а також трансформація її робіт у сфері дизайну. Адже Оксана Фурса співпрацює з відомими дизайнерами, з ювелірами та модельєрами. У кожному залі…

Українські зірки зібрали 150 000 гривень на спасіння від руйнації будинку Миколи Леонтовича

У день пам’яті всесвітньо відомого українського композитора Миколи Леонтовича відбувся великий благодійний концерт заради порятунку від руйнування будинку, в якому наприкінці XIX століття провів своє дитинство легендарний український композитор, автор аранжування знаменитого «Щедрика», який став для усього світу справжнім гімном Різдва. Під час заходу за участі українських зірок та благодійного аукціону вдалося зібрати 150 000…

Київ озеленять

Київ в майбутньому знову стане зеленим. Українська столиця раніше славилася своїми чудовими зеленими парками, красивими каштанами, на цвітіння яких з’їжджалися гості з усієї країни. Зараз ситуація погіршилася – багато каштанів втрачено: виною цьому і ставлення влади, яка дозволяє забудовувати зони парків і садів, а також те, що погіршились кліматичні умови. Але сьогодні влада Києва і…

Картопляне рагу з креветками

3 ст. л. дрібно нарізаного манго (чатні) ½ ч. л. гострої паприки 1 ст. л. соку лимона або лайма 4 ст. л рослинного масла 400 г сирих очищених креветок 500 г картоплі (нерозварної) 2 зубчики часнику 400 г рубаних томатів у власному соку 50 мл. кокосових вершків Кресс-салат, листова гірчиця або шніт-цибуля Сіль, перець Змішати…

Курка по-міланськи

1 кг розварної картоплі 4 філе курячої грудки 2 яйця 3 ст. л. оливкового масла 150 г вершкового масла 4 стиглих томати 2 ст. л. каперсів 4 ст. л. білого вина 4 ст. л. лимонного соку 100 г руколи Сіль перець Для панірування: 2 ч. л. сухого орегано 100 г панірувальних сухарів ½ ч. л.…

Мандруємо Україною… Суботів

Село Суботів на Черкащині – і його велика історія заслуговують на мандрівників з усього світу. Суботів невелике село, яке має глибоку і величну історію. Воно лежить неподалік від Черкас, і колись у давнину воно було хутором, який належав козацькому гетьману Богдану Хмельницькому. Там, на березі ріки Тясмин, він збудував колись свій родинний маєток. А навпроти…

Качка в медовому соусі з кумкватами

4 невеликі качині ніжки ½ ч. л. китайської / італійської суміші трав 300 мл свіжого апельсинового соку 2 ст. л. рідкого меду 2 бутони гвоздики 1 ст. л. лікеру або бренді 10 кумкватів 1 ст. л. різаної петрушки Сіль, перець Качині ніжки приправити сіллю, перцем і сумішшю трав, і запікати на сковороді-гриль в духовці при…

Постраждалих тварин підгодовують з повітря

Масштабні пожежі в Австралії щороку приносять багато жертв І нинішній рік не став винятком. Відомо, що пожежі забрали цього року життя уже близько 30 людей. Загинуло також понад мільярд тварин. І до цього часу не зник ризик повторного посилення лісових пожеж у східних регіонах країни через вітри і високу температуру повітря. Економічний збиток від цього…

Каррі з ягнятини

2 ст. л. соняшникової олії 650 г ягнятини без кісток 2 великі цибулини 3 зубчики часнику 2 ч. л. дрібно натертого імбиру 2 палички кориці 6 стручків зеленого кардамону 4 ст. л. пасти каррі 400 г рубаних томатів у власному соку 6 ст. л. томатної пасти 1 ч. л. цукру 400 мл. бульйону з ягнятини…

“Наші котики” спалять Кремль

Уже шість років українці живуть в стані війни – агресія Росії не припиняється, і Майдан, Революція Гідності, окупація Криму та російсько-українська війна,  стали визначальним фактором у нашому житті. Це дуже важко і ми всі зараз потребуємо якоїсь реабілітації, а для нас, українців, це – гумор! Тому останнім часом на екранах України стало з’являтись багато комедійних…

Допомога тваринам, що постраждали від пожежі в Австралії, від бізнесу

Нагадаємо, що в цій країні в результаті масштабних лісових пожеж загинуло вже більше мільярда тварин. Серед них і безліч коал, популяція яких і так залишалася в останні роки невеликою. Тому, для їх порятунку приймаються особливі заходи. Наприклад, креативщики ньою-йоркського офісу компанії Cummins & Partners в підтримку своїх колег в Мельбурні організували кампанію для збору пожертвувань…

Гречані млинці з копченою сьомгою

85 г гречаного борошна 86 г пшеничного борошна 1,5 ч. л. пекарського порошку 1/3 ч. л. дрібної морської солі 1 ст. л. дрібного цукрового піску 200 мл. нежирного молока 1,5 ч. л. розтопленого вершкового масла (або оливкової олії) 2 великих яйця (білки) Вершкове масло для смаження Для начинки: 10-12 скибочок копченої сьомги 6 ст. л.…

Коти отримали будинок від Samsung

На блозі цієї південнокорейської компанії з’явилось повідомлення про те, що в боротьбі за чистоту нашої планети, вони знайшли нову можливість для переробки відходів і вторинної сировини. Samsung Electronics представила покупцям нову упаковку Eco-Package для телевізорів The Serif. Її можна використати для будівництва чудового і комфортного будиночка для домашнього улюбленця – котa  чи собаки. Вийде з…

Підліток відкрив нову екзопланету

І це відкриття зробив юнак – 17-річний Вольф Кукьє. Перебуваючи на практиці в NASA всього лише три дні, хлопчина зумів відкрити нову екзопланету WASP-121b (гарячий Юпітер). Вона знаходиться на відстані 1300 світлових років від Землі, в сузір’ї Pictor. Британське видання The Guardian повідомило про це буквально на днях.  Але зроблено було це відкриття іще влітку,…

Паста з часником і грибами

150 г пасти фузілі 2 зубчики часнику 250 г суміші грибів 25 г пармезану 2 ст. л. густої сметани Макарони відварити в підсоленій воді до напівготовності. Відцідити макарони, зберігши стакан води. Очистити і тонко нарізати часник. Поставити на середній вогонь сковороду з антипригарним покриттям, влити в неї половину столової ложки оливкової олії, прогріти її і…