Мандруємо Україною… Зима на Закарпатті

Нарешті в Закарпаття прийшла зима – саме така, з снігом, з морозцем, який щипає за щоки, але не кусає.  Саме туди добре поїхати, бо коли та зима прийде до нас – невідомо, а побувати в зимовій казці все ж хочеться. Особливо гарно зараз у місті Мукачеве, що стоїть на гірській річці Латориці. Історія його починається…

Качина грудка з малиновим соусом

2 качині грудки 150 мл червоного сухого вина 40 мл соєвого соусу 250 г малини 10 г маринованого імбиру 5 ст. л. цукру 0,5 палички кориці 0,5 лайма В соєвий соус влити 3 ст. л. вина, додати 1 ст. л. цукру, маринований імбир і корицю – помістити в цей маринад качині грудки на 1 годину.…

У Києві пройде благодійний «Бал Принцес 2020» для маленьких дівчат

12 січня, у готелі Hilton Київ пройде благодійне свято – справжній бал для 150 маленьких принцес, а саме для дітей з сімей у складних життєвих обставинах та дітей з інвалідністю. Щоб надихнути особистим прикладом маленьких дівчат, на свято завітають представниці конкурсів краси – Міс Україна 2019 Маргарита Паша, Міс Інтернешнл 2019 Марина Кіосе, учасниця Місіс…

Культурна спадщина України в списках ЮНЕСКО

Ще у 1988 році Україна ратифікувала Конвенцію ЮНЕСКО про охорону всесвітньої культурної і природної спадщини. Першою такою пам’яткою української культури, внесеної до списків ЮНЕСКО,  стали собор Святої Софії та Київська Лавра, затим багато українських історичних і архітектурних споруд та пам’ятників культури – їх список на сьогодні доволі великий. Ще більше об’єктів та пам’ятників чекають своєї…

Картопляний салат

6 картоплин 200г тонко нарізаного бекону 2 червоні солодкі цибулини 100 мл огіркового розсолу 1 ч. л. оливкової олії 1 ч. л. гірчиці з зернами 1 ст. л. яблучного оцту Сіль, перець Цибулю нарізати, залити розсолом і залишити маринуватись на пів години. Картоплю відварити в мундирі, почистити і нарізати дольками, викласти у форму для запікання…

У Києві на благодійному концерті зберуть кошти на відновлення будинку Миколи Леонтовича

Наталія Могилевська, Тоня Матвієнко, Тayanna, Jerry Heil та інші зірки зберуть кошти на відновлення будинку Леонтовича “Щедрик, щедрик, щедрівочка, прилетіла ластівочка”. Кожного року усім світом лунають рядки відомої української різдвяної пісні в аранжуванні композитора Миколи Леонтовича. Композиція “Щедрик” або “Carol of the Bells” об’єднала мільярди людей та стала справжнім гімном Різдва на всіх континентах. 23…

Трипільське поселення на Львівщині древніше за єгипетську цивілізацію

Уже не вперше в Україні археологи знаходять залишки трипільської культури. Схоже, на її теренах у ті давні часи їх існувало багато, хоча збереглись далеко не всі. Але й знайдене радує і цікавить істориків. Це говорить про дуже древнє існування наших пращурів. Нині таке поселення було знайдено на Львівщині, у містечку Винники – це за твердженням…

Фарширована індичка

1 тушка індички на 4,5 кг 150 г вершкового масла 450 г нежирного свинячого фаршу 2 кислих яблука 2 апельсина 2 яйця 2 цибулини 2 пучки шпинату 100 г панірувальних сухарів Оливкова олія Сіль, перець Сухі спеції за смаком Яблука мілко нарізати. З одного апельсина зрізати цедру та вижати сік. Цибулю обжарити до золотистого кольору,…

Мультизадачність із новим ThinkBook Plus від Lenovo

Компанія Lenovo під час виставки CES у Лас-Вегасі представить останню версію ноутбука для нового покоління працівників ─ ThinkBook Plus. Для більшої продуктивності та мультизадачності новинка отримала додатковий екран на верхній кришці. Основний 13,3-дюймовий дисплей із роздільною здатністю Full HD (1920×1080 пікселів) та матрицею IPS призначений для виконання щоденних справ. 10,8-дюймовий E-Ink екран чудово підійде для…

Чорні запорожці

Вірність і відвага, сила і відчайдушність, сміливість і патріотизм! Це портрет українських козаків, так званих «чорних запорожців». Портрет людей, які ніколи не здавались і завжди в бою йшли до кінця. Вони були самими грізними бійцями у часи Громадянської війни в Україні. Їх, у першу чергу, вирізняв зовнішній вигляд – чорне вбрання, чуб та шапки з…

Фарширована риба

600-700 г щуку чи судака 2 скибки білого хліба 100 мл молока 50 г  лісових горіхів 1 цибулина 1 яйце Трохи червоної ікри 1 ст. л. олії 1 жовтий болгарський перець 100 г сметани Сіль, перець Тертий мускатний горіх Оливки 1 ч. л. желатину Морква, петрушка, селера 3 горошини чорного перцю 100 г червоного вина…

Незвичайні подарунки від Санти

І діти не просто чекають. Вони намагаються заслужити ці подарунки від дорогого чарівника. Вони допомагають дорослим, доглядають за молодшими братиками і сестричками, добре поводяться в садочку і школі, не грубіянять, і не смітять. В усякому разі, намагаються все це виконувати. І, звичайно, очікують, що за це будуть винагороджені дорогим Сантою. А щоб він не забув…

Смажена риба з сиром у сухарях

500 г горбуші 50 г твердого сиру 2 яйця 150 г панірувальних сухарів Сіль, перець Оливкова олія Підготувати рибу, нарізати на порційні шматки. Посолити і поперчити. Натерти твердий сир на тертці, змішати його з панірувальними сухарями. Збити яйця, обмакнути в них рибу а потім обваляти її в сухарях і сирі. Обсмажити рибу до золотистого кольору…

Колядувати на Різдво – наша чудова народна українська традиція

Зараз уже не часто почуєш колядування – на жаль, тепер мало хто знає і колядки. Але на порозі Різдво і Новий рік, і ми нагадаємо цю прекрасну традицію. Давайте вивчимо чудову українську колядку, яка лунала сотні років на просторах України. І не думайте, що колядки лише для дітей, які можуть отримати за гарно виконану колядку…

Різдвяний вінок з капустою та грибами

Для тіста: 200 мл молока 350 г борошна 10 г сухих дріжджів 80 г вершкового масла 1 ст. л. цукру 1 жовток 0,5 ч. л. солі Для начинки: 300 г капусти 300 г шампіньйонів/вешенок 50 г зеленої цибулі Олія Сіль, перець З теплого молока, борошна, масла, жовтка, солі, цукру і дріжджів приготувати м’яке тісто, накрити…

Мандруємо… Ритми східних настроїв на Тайвані

Тайвань – унікальний, непорівнянний ні з чим іншим острів в Тихому океані, де можна доторкнутися до вікової китайської культури, піднятися на одному з найшвидших в світі ліфтів на оглядовий майданчик, а звідти помилуватися на місто Тайбеї. Тут можна побачити океан у всій його бурхливої ​​красі, можна побувати в горах, викупатися в термальних водах гірських джерел.…