Манний пудинг з родзинками
80 г манної крупи 500 мл. молока 120 г цукру 1 яйце 120 г родзинок Ізюм замочити в мисці з теплою водою. Закип’ятити молоко, додати в нього 65 г цукру, засипати манку і варити 5 хвилин на слабкому вогні, помішуючи, щоб не утворилися грудочки. Зняти з вогню, додати родзинки (трохи залишити для прикраси). Збити яйце…