Салат з булгуру з овочами

200 г булгуру 150 г свіжого чи замороженого зеленого горошку 150 г зелених бобів 3-4 стебла зеленої цибулі 1 лимон 1 пучок базиліку 4 ст. л. оливкової олії 1 цукіні Сіль, перець Горох і боби відварити у підсоленій воді 10-12 хвилин. Промити їх у холодній воді і збризнути лимонним соком. Булгур відварити 20 хвилин до…

Хвилі дезінформації та фейків заливають нас з головою!

Хвилі дезінформації та фейків заливають нас з головою! Але все-одно намагайтесь ставитись до інформації обережно, і з розумною пересторогою. Зараз це особливо актуально, бо різноманітні  добровільні порадники намагаються виставити корона вірус всілякими нашвидку придуманими, або давно вже відпрацьованими причинами: російські церковники за традицією – карою за гріхи, і виводять довірливих вірян на хресні ходи, в…

Салат з булгуру і буряка

250 г булгуру ¼ склянки оливкової олії 10 міні-бурячків 1 зубчик часнику 1 ст. л. меду 2 ст. л. кумину 1 червона цибулина 80 г подрібненого мигдалю ½ пучка свіжої кінзи Деко застелити пергаментом чи фольгою і змастити її олією. Викласти на деко бурячки і запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин до…

Онлайн прем’єра комедії «Мої думки тихі» Антоніо Лукіча – з 25 березня на OLL.TV

З 25 березня дивіться хітову комедію «Мої думки тихі» з Ірмою Вітовською онлайн – на сервісі інтернет-телебачення OLL.TV. Стрічка Антоніо Лукіча мала з’явитися у легальному доступі наприкінці весни, проте у зв’язку з карантинними заходами було прийнято рішення влаштувати онлайн-прем’єру раніше. Автори заохочують залишатися вдома та підтримувати національний кінематограф домашніми легальними переглядами. «Саме зараз людям необхідно відволіктися і згадати,…

Наша мова соковита, наша мова – старовинна!

Так її споконвіку називали поети України, і навіть дослідники її походження.  На підставі сукупності таких досліджень, та вивчення писемних пам’яток, ми упевнено кажемо: населення Київської держави розмовляли мовою, яку називають староукраїнською. Багато тут допомогли зафіксовані на стінах Софіївського собору більше семи тисяч фресок (графіті – у нинішнім понятті). Вони написані такими мовами: церковнослов’янською в українській…

Шоколадна каша з булгуру

200 г крупи булгур 2,5 склянки води 3-4 ст. л. какао-порошку 2 банани або яблука 1,5 ст. л. вершкового масла Цукор – за смаком Булгур промити, обсушити та обсмажити на 1 столовій ложці вершкового масла 7-10 хвилин. Перекласти підсмажений булгур  у киплячу у сотейнику воду, і варити його на слабкому вогні 15 хвилин. Додати какао-порошок,…

Українці зможуть безкоштовно створити свій інтернет-магазин під час карантину

Щоб підтримати приватних підприємців, чий заробіток виявився під загрозою через пандемію коронавирусу, багато українських компаній пропонують різні варіанти онлайн-послуг: від безкоштовних онлайн-курсів і тренувань до благодійних турнірів з кіберспорту. До ряду соціальних ініціатив приєдналася і українська IT-компанія Shop-Express, яка дає можливість абсолютно безкоштовно створити свій інтернет-магазин. «Зараз в умовах карантину дуже високий ризик краху бізнесу.…

Карантин очищає природу

«Що нас не вбиває – робить нас сильнішими!» Цей відомий вислів Ніцше нині стає актуальним знову. І саме в такий жахливий час, коли людей косить по всьому світі нищівний коронавірус, ми помічаємо, як він втілюється в життя. Всі ми знаємо, що наша планета дуже потерпає від нашої ж життєдіяльності – глобальне потепління через масові викиди…

Томатний суп-пюре з моцарелою

1 кг томатів 1-2 червоні цибулини 4 зубчики часнику 200 г моцарели 1-2 ст. л. томатної пасти 20 г вершкового масла 1 ст. л. олії 1 щіпка цукру 2 шматочки хліба Сіль Спеції за смаком Томати помити, зробити на них надрізи і залити їх у глибокій мисці кип’ятком на пару хвилин, остудити і зняти з…

Карантин #язалишаюсявдома

Заклик до громадян України зоставатися дома! Його виклала в соціальних мережах лікар-дієтолог і свідома українка Оксана Скиталінська, яка вважає, що краще попередити захворювання коронавірусом, дотримуючись хоча б мінімальних правил поведінки в соціумі, ніж піддавати себе, сім’ю і всіх оточуючих на смертельну небезпеку. Спостерігаючи, як багато людей безвідповідально поводяться нині, ми згодні з пані Оксаною: «……

Сирні «бомбочки»

500 г дріжджово-листового тіста 300 г твердого сиру за смаком 100 г вершкового масла 2 зубчика часнику 100 г тертого сиру пармезан Пучок зелені петрушки Приготувати дріжджово-листове тісто (взяти в магазині готове). Розкачати тісто в пласт, нарізати на квадратики. Порізати твердий сир на великі  кубики. У кожен квадратик тіста вкласти кубик твердого сиру і скатати…

Мандруємо… Віртуальні подорожі під час карантину

Так, зараз, на превеликий жаль, більшість країн світу закриті для їх відвідування. Але це не назавжди. Тому ми хочемо все ж розповісти про цікаві місця, які можна буде відвідати, коли зникне загроза зараження, і можна буде знову вільно пересуватись світом. Так, ми віртуально можемо відвідати сьогодні, наприклад, Мадрід. Це чудове місто – столиця Іспанії. Тут…

Карантин. Як і куди звертатися за інформацією та допомогою під час карантину

В доданій табличці зібрані контакти – куди дзвонити із консультацією та підозрами на те. що ви захворіли, а також сайти, на яких розміщують актуальну інформацію про коронавірус в Україні

Макарони зі шпинатом, артишоками і сиром

500 г улюблених макаронів 3 зубчика часнику 100 г натертого сиру моцарела 100 г свіжих артишоків 100 г нарізаного шпинату Зелена цибуля 50 г натертого сиру пармезан 100 г натертого швейцарського сиру 50 г вершкового сиру 100 г вершків 20% Розігріти духовку. Макарони відварити альденте і викласти у форму для запікання, змазану вершковим маслом та…

Оголошено нову дату проведення церемонії YUNA 2020

У зв’язку із введенням карантину і заборони на проведення масових заходів у Києві з 12 березня по 3 квітня, а також з турботою про здоров’я та безпеку глядачів і артистів, оргкомітетом Національної музичної премії YUNA було прийнято рішення про зміну дати проведення премії. В результаті переговорів з Палацом «Україна», а також з кожним із артистів,…

Мандруємо Україною… Карпатські водоспади

А якими цікавими в горах Карпат є їх водоспади. Хай це не Ніагара, не Вікторія. Та наші українські водоспади не менш цікаві, хоча й не мають такого розмаху. І їх багато в Карпатах, і вони різноманітні, але всі однаково прекрасні і варті того, аби ними милуватись. І якщо вам захочеться познайомитись з ними, побачити їх…