Кукурудза по-мексиканськи

6 початків солодкої кукурудзи 0,5 солодкої червоної цибулі 150 г бринзи 150 г майонезу 1 пучок кінзи 1 лайм 1 ч. л. гострого червоного копченого перцю Олія Крупна морська сіль На сильному вогні розігріти сковороду з маслом і добре обжарити з усіх боків кукурудзу. Трохи остудити, зерна з початків зрізати. Бринзу розкришити, кінзу нарізати крупно,…

GAZ – українська опера-антиутопія

Такого ще не було на нашому культурному просторі – формація NOVA OPERA спільно з компанією Yara Arts Group створили грандіозну постановку за однойменним твором німецького письменника-експресіоніста Георга Кайзера «Газ» (GAZ), яку ще на початку минулого століття вперше втілив у життя український режисер-авангардист Лесь Курбас. Темою п’єси стала проблема технологічного прогресу людства та його наслідків. А…

Giovanni Marco Sassu дав майстер-клас у Коледжі імені Сальвадора Далі

Відомий аквареліст-мариніст Giovanni Marco Sassu дав майстер-клас у Київському Мистецькому коледжі ім.Сальвадора Далі. Студенти спробували свої сили у напрямку “мариністика” – це вид мистецтва, у якому переважають морські мотиви. Взяв свою назву від слова “марина” – “морська” з латини. Відомим мариністом є Айвазовський. На жаль, у багатьох людей знання про мариністів на цьому художнику і…

Мандруємо… Санторіні – найромантичніший острів Греції

Cанторіні – один з найпопулярніших островів архіпелагу Кіклади в Егейському морі, створений в давнину нині згаслим вулканом. Багатьом він нагадує легенду про Атлантиду. Стрімчаста берегова лінія, безліч піщаних і галькових пляжів, прогулянки пішки, катання на віслюках або на фунікулері – все це принесе вам незабутні враження. Мальовниче місто Фера (адміністративний центр острова) приваблює туристів красивими…

Літній грецький салат

1 огірок 3 зубчики часнику 500 мл грецького йогурту Щіпка солі перцю 1 ст. л. оливкового масла 1 качан кучерявого салату 2 огірка 2 червоні цибулини 250 г томатів черрі 100 г оливки «Каламата» 150 г сиру фета 2 ст. л. оливкового масла 2 ч. л. сухого орегано 1 великий лаваш Приготувати соус цацики: огірок…

Міжнародна виставка живопису «Барви світу. Туреччина»

21 вересня у Будинку художника відбулося урочисте відкриття Міжнародної виставки живопису «Барви світу», основною темою якої є турецький регіон Мугла. Проходитиме з 21 по 30 вересня. Мета проекту – продемонструвати красу Туреччини на полотнах українських художників та підтримати культурні зв’язки між двома народами. На заході було представлено 120 унікальних полотен художників з усієї України із…

Мандруємо Україною… Фортеці Чернігівщини

Оборонна історія Чернігівщини неоднозначна, як і їх історія в інших регіонах України. Вона в першу чергу представлена Спасо-Преображенським чоловічим монастирем, що знаходиться на території Лівобережної України, у місті Новгород-Сіверський.  Від зародження християнства в Київській Русі він став оплотом його, а ще осередком освіти і культури українського народу. Монастир був заснований князем Мстиславом, сином Володимира Хрестителя,…

Томати, фаршировані рисом і м’ясом

6 великих томатів 100 г рису 200 г яловичого фаршу 1 цибулина 2 зубки часнику Вершкове масло для смаження Сіль перець Відварити рис до напівготовності. Цибулю і часник почистити, часник розчавити, цибулю подрібнити. У глибокій сковороді на вершковому маслі обсмажити цибулю і часник до прозорості, додати туди ж фарш, і смажити на середньому вогні до…

Що покажуть на Київській бієнале

Штучний інтелект, великі дані та Європа після Чорнобиля: що покажуть на Київській бієнале? З 11 жовтня по 23 листопада 2019 року Центр візуальної культури проведе у Києві третю бієнале сучасного мистецтва, знання і політики під назвою «Чорна хмара». Цьогорічна Київська бієнале має на меті осмислити соціальні і політичні трансформації, що сталися у Східній Європі протягом останніх трьох…

До зірок із Бредом Піттом

Оригінальна назва: AD ASTRAВ українському прокаті: ДО ЗІРОКСтудія: 20th Century FoxЖанр: фантастикаФормат: 2D, IMAX 2D, 4DX, DBOX; OVРежисер: Джеймс Ґрей Продюсери: Бред Пітт, Деде Ґарднер, Джеремі Клейнер, Джеймс Ґрей, Родріґо Тейшейра, Ентоні Катаґас, Арнон МілченАвтори сценарію: Джеймс Ґрей, Ітан ҐроссУ ролях: Бред Пітт, Томмі Лі Джонс, Рут Неґґа, Лів Тайлер, Дональд Сазерленд, Джеймі Кеннеді  Армійський інженер розшукує у космосі свого батька, …

День миру в нелегкий для України час війни – 21 вересня!

Це прекрасне свято у нас в Україні відзначається як національне. Особливо актуально це сьогодні, коли наша країна знаходиться в стані війни з російським агресором, коли над нами нависла загроза захоплення все більших територій російським загарбником. Святкування Дня миру проходить за підтримки організаторів Міжнародного дня миру Організації Об’єднаних Націй. Близько 25 років, відколи Україна здобула суверенітет…

Фокстер & Макс – фільм про дружбу

Перший трейлер цього фільму Анатолія Матешко, про пригоди хлопчика і пса-супергероя,  був показаний в рамках фестивалю Kyiv Comik Con 2018.  Команда творців стрічки показала ексклюзивні кадри бекстейджа зйомок, та деяких сцен з майбутнього фантастичного сімейного трилера. Стало відомо, що захопливі пригоди героїв будуть проводитись на відомих київських локаціях  Стрічка Фокстер & Макс, виробництва кінокомпанії «Pronto…

Запечені баклажани з кускусом

1 великий баклажан 100 г кускусу 1 пучок петрушки Чверть плода граната 2 ст. л. оливкового масла Сіль перець Баклажан розрізати на дві половинки, зробити в м’якоті надрізи – сіточкою, посолити і поперчити, змастити оливковою олією. Запікати в духовці при температурі 180 градусів до готовності. Кускус запарити окропом в співвідношенні 1: 1, додати до нього…

Офіційний трейлер історичного екшену “Захар Беркут”

Вийшов епічний трейлер найочікуванішого українського релізу цієї осені – історичного екшену «Захар Беркут», створеного за мотивами знакової повісті Івана Франка. Фільм режисера Ахтема Сеітаблаєва у співпраці з американським колегою Джоном Віном, виробництва Kinorob та Cinema Day за підтримки Державного агентства України з питань кіно, виходить на великі екрани 10 жовтня 2019 року. Партнер та консультант стрічки –…

Як вирішити проблему зі здоровою їжею для школярів?

Ця проблема роками нависає дамоклевим мечем над усіма родинами, які мають школярів. Не секрет, що їжа у шкільних столових, м’яко кажучи, бажає бути кращою. Малі кошти, які виділяє держава для шкіл на харчування дітей, погані умови зберігання і приготування продуктів, відсутність хорошого обладнання в їдальнях, та й достойного персоналу – підготовлених кухарів – все це…

Салат «Панцанелла»

800 г помідорів (мікс з жовтих, червоних, чорних) 2 скибочки білого хліба 5 гілочок базиліка 1 ч. л. суміші сухих італійських трав 3 ст. л. оливкового масла Сіль, перець Хліб порвати руками на великі шматки і підсушити в духовці, або на розігрітій сковороді без масла, щоб він підрум’янився. Помідори нарізати на шматочки, якщо це черрі…