Тартар з краба

60 г м’яса крабів

60 г авокадо

20 г майонезу

30 г червоної ікри

М’ясо краба і м’яке авокадо нарізати слайсами. Можна все перемішати з майонезом, але красивіше – розкласти їх шарами, перемазати майонезом. Викладати салат в кулінарному кільці. З приготованого салату зняти акуратно кільце і покрити салат щільним шаром червоної ікри.

Їсти  свіжоприготовленим.

Смачного)

Всеукраинский конкурс детского плаката «Я-Украина» Торжественное награждение победителей.

22 июня 2019 в 12:00 в Киеве состоится церемония награждения детей-лауреатов Всеукраинского конкурса плаката «Я – Украина». В помещении Национальной библиотеки Украины им. Ярослава Мудрого соберутся лауреаты Конкурса – дети от 6 до 19 лет, экспертное жюри, организаторы и партнеры. Конкурс является социальным проектом и имеет целью прославление Украины, национальную идентификацию молодежи и способствует развитию…

Чому потрібно навчити свою дитину

Перед батьками у вихованні дітей життя ставить багато задач і вони зобов’язані навчити своїх дітей всьому, що вміють самі, і навіть більше. Особливо це стосується уміння виживати у наш неспокійний час. В подальшому житті діти мають вміти вирішувати свої проблеми самі, а ставши дорослими, вміти захистити  і навчити всьому вже своїх дітей, а також допомагати…

Мариновані гливи

1 кг глив 1 л води Для маринаду: 750 мл відвару 50 мл 9% оцту 2 ст. л. цукру 4 ч. л. солі 1 ч. л. горошин чорного перцю 1 ч. л. зерен гірчиці 2-3 бутони гвоздики 2 лаврових листки Гриби промити і видалити нижню частину ніжки. Великі гриби розрізати на 2-3 частини. Промити гриби…

Роки за гратами – зостатись людиною. Сущенко

Роман Сущенко – український журналіст, якого Росія незаконно засудила на 12 років ув’язнення, коли він був з приватним візитом до родичів у РФ, облудно звинувативши його у шпигунстві. Минають роки, українським властям не вдалось визволити Романа. У своєму листі до українського народу журналіст написав: «… Я дуже вдячний за солідарність, допомогу, підтримку і участь…Вірю у…

Омлетний тортик

100 г шинки 6 яєць 4 великі печериці ½ червоного болгарського перцю Для начинки: 100 г сиру філадельфія 300 г синьої пекінської капусти 2 помідори 1 пучок петрушки Рослинна олія Сіль, перець 1 огірок 1 морква Ягоди журавлини Шинку, болгарський перець і гриби нарізати кубиками і кожне окремо обсмажити на олії. 1 яйце збити з…

Нова археологічна знахідка в Україні

Недавно українські археологи повідомили про знахідку храму, який за своїми архітектурними характеристиками схожий на культові споруди Близького Сходу того ж періоду, що і це поселення. Як і давно відомий храм Еріду, вік якого визначили у 6 тисяч років, цей храм так само поділено на окремі кімнати-відділи. Відкриття зробила група українських археологів разом з британськими колегами,…

Суп з малосольної форелі

150 г малосольної форелі 300 г шпинату 5 картоплин 150 г плавленого сиру 200 мл 20% -х вершків По 1 пучку петрушки і кропу Сіль 2 літри води закип’ятити і покласти в неї шпинат. Варити його 7 хвилин, відкинути на друшляк, перекласти в блендер, додати нарізану зелень і парирувати все. Почистити картоплю і відварити в…

Курка по-грузинськи

1 курка в 1 кг вагою 2 помідори 2 цибулини 50 мл сухого вина 1 болгарський перець 3 зубчики часника 2 ст. л. томатної пасти За 0,5 год. л. хмелі-сунелі і меленого коріандру По 1 пучку петрушки і кінзи Рослинна олія Сіль, перець Курку розібрати на невеликі шматочки. Обсмажити м’ясо на сковороді з рослинною олією,…

Зелені свята або Трійця

Цього року це свято припадає на 16 червня – за традицією, на п’ятдесятий день після Великодня. Воно належить до 12 найважливіших християнських свят. День Святої Трійці називають ще П’ятидесятницею, коли ми весело прикрашаємо своє житло зеленим віттям та квітами. День Святої Трійці вважається днем народження Святої Вселенської соборної апостольської Церкви. Традиція прикрашати оселі зеленню в…

Як не підчепити кліща і не захворіти

Як тільки починається літо, починаються проблеми з різноманітними комахами. Особливо небезпечні всякі кліщі, і виділяється серед них кліщ, який є переносником хвороби Лайма (або бореліоз). Це хвороба інфекційна, активність цих кліщів припадає на періоди квітень-травень і серпень-вересень, саме той час, коли ми найчастіше буваємо в лісах і парках … Також ми можемо принести цю напасть…

Салат з тунцем

150 г пасти фарфале   200 г консервованого тунця 6-8 помідорів чері 1 жовтий болгарський перець 1 огірок Для заправки: 7 ст. л. оливкової олії 3 ст. л. винного або яблучного оцту 0,5 лимона 1 ч. л. меду 1 пучок базиліку Сіль, чорний мелений перець У киплячій поді відварити до готовності (аль денте) пасту і…

Visa стала партнером фільму «ЗАХАР БЕРКУТ»

Найбільш очікуваний масштабний історичний екшн «Захар Беркут» режисера Ахтема Сеітаблаєва (виробництва компанії Кінороб та Cinema Day за підтримки ДержКіно України) та світовий лідер з розробки і підтримки платіжних технологій Visa заявили про довгострокове партнерство над маркетинговою кампанією та кінотеатральним релізом українського фільму, який вийде на екрани 10 жовтня цього року. Команди планують широкомасштабне інформаційне партнерство…

Євген Клопотенко в ТРК «Проспект»

На 15 червня є ідея провести час у прохолодному комфортному просторі ТРК «Проспект» із користю на презентації книги кулінарного експерта Євгена Клопотенко «Зваблення їжею: 70 рецептів, які захочеться готувати». 5 мотиваційних міркувань долучитись до зустрічі із Євгеном Клопотенко в ТРК «Проспект» Дізнатися, які існують рецепти, які хочеться готувати, щоб не марнувати час, життя та продукти на…

Скумбрія під лаймом

2 скумбрії 1 лайм 2 ст. л. прованських сухих трав 1 пучок петрушки 1 пучок кропу Сіль, чорний мелений перець Випатрати рибу, видалити плавники, зябра і очі, добре промити. Зробити косі надрізи на бочках скумбрії з обох сторін, і натерти рибу сумішшю солі, чорного меленого перцю і посипати прованськими травами. Лайм нарізати на півкола і…