Мандруємо Україною… Малознайомий Херсон

Ще у 1778 році відомий фаворит Катерини II Григорій Потьомкін за її наказом збудував на просторах нинішньої Херсонщини фортецю. На жаль сьогодні можна побачити лише її залишки – Очаківську та Московську брами, пороховий льох, фортечний колодязь і частина руїн. Зберігся і Свято-Катерининський собор, де знайшов свій останній спочинок сам князь Потьомкін. А задум у Катерини був грандіозний – вона…

Шакшука по-ізраїльськи

4 яйця 1 цибулина шалот або шніт 2 великих помідори 1 солодкий перець Оливкова олія Вершкове масло Оливки, каперси ½ перцю чилі 100 г козячого сиру Зелень за смаком Нарізати цибулю півкільцями, помідори і перець дрібними кубиками. У сковороді розтопити вершкове масло і оливкову олію, викласти нарізані овочі, додати насіння чилі і протушкувати 1 хв.…

Ольга Доля поділилася фото зі святкування срібного весілля на Мальдівах

Співачка поділилася зі своїми підписниками в соцмережах сімейними кадрами з відпочинку на Мальдівах.Ольга з чоловіком Анатолієм вирушили в подорож з нагоди святкування річниці весілля – пара відмітила 25-річчя з дня одруження. Крім романтичних фото, артистка поділилася особистим рецептом щасливого шлюбу. Ольга говорить, що міцні відносини складаються в постійному спілкуванні з партнером і повній довірі. Крім того, важливо схожість…

Помічник, супутник, друг

Життя не спиняється, ніякі коронавіруси чи карантини його не припинять. І людям хочеться знову займатись улюбленими справами і відвідувати музеї, театри і виставки. А дітям кортить знову побувати в зоопарку і провідати своїх старих друзів – різних тварин і птахів, які живуть у нашому столичному зоопарку. Так, зараз ще зима і тварини сидять у закритих…

Рибний суп Буйабес

500 г асорті морепродуктів 500 г рибного асорті з кісточками 500 г помідорів Оливкова олія 1 цибуля шалот/солодка 1 корінь фенхелю 4 зубчики часнику 1 лавровий лист 1 ст. л нарізаної петрушки 1 л води ½ ч. л. прованських трав Цедра ½ апельсину ¼ ч. л. насіння фенхелю 5 картоплин Щіпка шафрану Морська сіль, перець…

Вийде новий документальний фільм про європейську історію Сходу України

Його починають знімати режисер Корній Грицюк та продюсера Анна Паленчук. Цією картиною митці збираються розвінчати радянські міфи про російське минуле Донбасу. Як приховувалась справжня історія Донбасу, який ще 100 років тому був невіддільною складовою європейської економіки. Відомо, що велика кількість міст та селищ на Донеччині та Луганщині були засновані іноземцями. Це були бельгійці і німці,…

В космосі – Тесла, а у нас – уроки релігії?

Виявляється, в українському суспільстві вже давно вирує запальна дискусія: чи потрібно нашим дітям в середній школі вивчати християнську етику?! Дехто, нібито, навіть твердить, що такий курс має бути запровадженим МОН. Насправді, це не так. Ми маємо сьогодні в нашій  середній школі кілька дисциплін духовно-морального спрямування, наприклад «Етика». Це обов’язковий курс, який входить в освітню програму.…

Овочевий карі

1 морква 1 баклажан 1 склянка зеленого горошку 2 чашки м’якоті гарбуза ½ батата 1 помідор 1 цукіні 2-3 зубчики часнику 1 біла цибулина чи шалот 1 жменя стручкової квасолі 3-4 пагони броколі/цвітної капусти 3-4 л рибного соусу 400 мл. кокосового молока 2 ст. л. пасти карі Оливкова олія Можна додати рис чи морепродукти –…

Казки Донбасу від Василини

Пише їх молода авторка з уже великим і непростим життєвим досвідом. Звуть її  Василина Мазурчук, до заміжжя – Трофимович. Побувавши в АТО, де працювала прес-офіцером у двох добровольчих підрозділах, дівчина пройшла крізь всі жахи війни. Вона служила у батальйоні «Донбас» і з ним пройшла цими важкими фронтовими дорогами не один місяць. Потім служба в полку…

Запечена курка – «Два в одному»

1 курка на 1,5-2 кг 1 кг картоплі 1 лимон 5-6 зубчиків часнику 2 ст. л. вершкового масла 1 склянка води/бульйону 3 лаврових листки 1 ст. л. солі ¼ ч. л. меленого перцю ¼ ч. л. меленої куркуми Дрібка сушеного базиліку Вимиту і обсушену тушку курки обмазати сумішшю спецій і солі, частину відставити. Змастити маслом…

Дизайнер Серж Смолін створив форму для бізнес-авіації

Дизайнер бренду чоловічого одягу IDoL. Серж Смолін представив ексклюзивну колекцію форми для екіпажу бізнес-авіації на міжнародній конференції Ukraine Aviation Forum (UAF). Сучасні текстильні матеріали, які не мнуться, лаконічні форми, стильні деталі і аксесуари лягли в основу колекції. У зйомці кампейну взяв участь сам дизайнер, примірявши форму пілота, а обличчям кампейну виступила українська телеведуча Юлія Антоненко.…

Екокит у Києві

І це не фантастика, люди підкорюють Еверест з пластиковими пляшками і пакетами в руках, а потім залишають все це «добро»  там  же – кому охота тягти на собі зайву вагу. Ну а природа як-небудь сама розбереться – так вони вважають. Все це людська неосвіченість – ми часто забуваємо, що все в цьому світі повертається до…

Гороховий суп з реберцями

2 склянки гороху 300 г реберець/копченостей 3 картоплини 1 морква 1 цибуля 2-3 ст. л. олії 2 лаврових листки 10 горошин перцю Зелень свіжа/заморожена Сіль В каструлі поставити варити реберця, після закипання воду злити і залити свіжу, додати горох і варити 30-40 хв. Додати нарізану кубиками картоплю. Цибулю нарізати мілко, моркву натерти на крупну тертку і зробити…

16-й фестиваль «Вечори французького кіно»

Подія відбувається з 12 до 21 лютого в онлайн-форматі безкоштовно. Традиційно до програми увійшли найкращі французькі прем’єри. Вечори французького кіно – це фестиваль, який щорічно відкриває глядачам найсвіжіші роботи французького кінематографу. Зазвичай він відбувається в Києві та найбільших містах України, проте цьогоріч кіноогляд буде доступний для мешканців усієї країни онлайн на сайті frenchevenings.com.ua. Перегляд стрічок безкоштовний. Організатори…

Як допомогти серцю після перенесення COVID-19

Тепер ми знаємо, що люди, які перехворіли коронавірусом, майже завжди отримують всілякі ускладнення для здоров’я, і в багатьох випадках це серцеві захворювання. Вчені вивчають механізми впливу вірусу на організм людини, адже COVID-19 – це нова і невідома ще науці інфекція. Як же можна запобігти цьому, як врятувати імунну систему людини? Про новий метод діагностики для вчасного…

Курячі крильця по-кавказьськи

6 курячих крил 2 ст. л олії ¼ ч. л. солі Спеції для плову Кавказьські трави (хмелі-сунелі) Кожне курячк крило разрізати на 3 частини та викласти в миску. Посипатм крила зверху сіллю. Додати пряні трави (зелені або сухі). Посипати приправою для плову, влити раолію і все гарно перемішати. Поставити приготовані крильця маринуватися не менш, ніж…