Чи потрібно дозволяти дітям гаджети?

Що ми, дорослі і відповідальні люди, бачимо зараз навколо себе. На вулиці, у транспорті, за кермом, на роботі в офісі, і, звичайно, вдома ми бачимо в руках кожної людини якийсь гаджет. І самі теж живемо, і мало не спимо з ними. Чого ж ми чекаємо від своїх дітей, адже вони дивляться на нас і повторяють…

Шведська булочка «Санта Люсія»

¾ склянки молока ½ ч. л. шафрану 1 ч. л. + 50 г цукру 1 пакетик сухих дріжджів 3,5-4 чашки муки (490 г + 570 г) ½ ч. л. солі Кардамон (при бажанні) 56 г м’якого вершкового масла ¼ склянки сметани/ м’якого вершкового сиру 2 великих яйця 1 яйце для глазурі Родзинки Тепле молоко, шафран…

Мандруємо… Місто, яке може зникнути до 2028 року

Дійсно унікальне місце не лише в Італії, але й у всій Європі – це, звичайно Венеція. Місто, яке просто «плаває»  на воді і заворожує своєю чудовою архітектурою і цікавою історією. Місто – улюблене місце відпочинку для мільйонів туристів. Місто для справжніх романтиків, яке має неповторний і прекрасний колорит. Венеція – це місто-музей. Кожен будинок, кожна…

Різдвяне «поліно»

Для тіста: 100 г цукру 5 яєць 100 г борошна Для апельсинового крему: 350 мл свіжого апельсинового соку 40 г кукурудзяного крохмалю 100 г цукрової пудри 1 ст. л. апельсинового лікеру 100 г  цукру 2 жовтка 200 г вершкового масла Для шоколадного крему: 200 г чорного шоколаду 300  мл жирних вершків Шоколадний крем потрібно зробити…

Чудовий Кам’янець-Подільський – місто-фортеця

Це унікальне подільське місто щороку відвідують сотні тисяч туристів з різних країн. Недарма його прозивають «туристичною перлиною Поділля», або і ще красивіше «Кам’яна квітка». На сьогодні Кам’янець-Подільський носить горде звання фестивальної столиці України, адже воно зібрало в собі як унікальні  природні, так і культурно-історичні пам’ятки. У різні періоди часу тут господарювали не лише українці –…

Швидкий різдвяний кекс

2 мандарина 150 г сухофруктів 2 ст. л. апельсинового лікеру 150 г вершкового масла 125 г цукру (краще коричневого) 3 яйця 1 ч. л. розпушувача 125 г борошна Мандарин розібрати на скибочки, дати їм підсохнути. В лікері замочити сухофрукти, в сковороді розігріти трохи масла, посипати його ложкою цукру і покласти в нього мандарини. Обсмажити їх…

Що допоможе побороти «поганий» холестерин

Дослідження вчених останніх років довели, що мільйони людей страждають від підвищеного рівня так званого, «поганого» холестерину в організмі. Причиною часто стає неправильне харчування та сидячий спосіб життя, малорухливість людей і перекуси нездоровою їжею. Проблема з надлишком холестерину створює накопичення великої кількості ліпідів, або «жирних бляшок», які закупорюють судини і заважають правильному відтоку крові. Цим збільшується…

Різдвяний кекс-штолень

Для тіста: 250 г молока 500 г борошна 14 г сухих дріжджів 100 г цукру 225 г якісного вершкового масла По 0,25 ч. л. кориці, кардамону, імбиру і мускатного горіха Щіпка солі Цедра 1 лимона і апельсина (можна цукати) Для начинки: 100 г мигдалю 250 г родзинок 80 мл рому/коньяку По 75 г цукатів і…

Василь Сліпак – співак, воїн, справжній «МІФ»

«Він досі з нами, це справжня легендарна реінкарнація козака Мамая. Напевне, так він бачив свою останню роль» Володимир Омелян, двоюрідний брат співака Василь Сліпак, всесвітньо відомий український оперний співак, соліст Паризької опери – від початку Революції гідності він почав займатись волонтерством. Разом з українською діаспорою в Парижі, він організовував допомогу українським добровольцям і воїнам АТО. Вперше…

Пряники «Ароматні»

250 г цукру 600 г борошна 1 яйце 250 г меду 150 г масла 25 г какао-порошку 1 ч.  л. розпушувача 3 ст. л. рому (ароматизатора) По дрібці гвоздики, кардамону, ванілі і анісу По 1 ч. л. кориці та імбиру Цедра половинки лимона і апельсина Мед з цукром змішати, прогріти на водяній бані і охолодити.…

«Нова радість стала, яка не бувала…!»

Виявляється, що вперше українці святкували Різдво Христове під спів та веселий гомін колядок, та з Вертепом іще з 1666 року. Особливо ж ця традиція поширилась уже у 18 столітті – вся родина збиралась за святковим столом, а від хати до хати простував «Вертеп» – святкова народна вистава з переодяганнями і піснями та колядками. Така форма…

Житньо-імбирні пряники

600 г борошна пшеничного 500 г борошна житнього 500 г натурального меду 250 г вершкового масла 350 г цукру 3 яйця 1 ч. л. соди 1/3 склянки молока 0,5 ч. л. солі По 0,3 ч. л імбиру, гвоздики, кориці, мускатного горіха, ваніліну – за смаком Зварити з цукру  і півсклянки води сироп. Масло розмішати з…

Найпопулярніші сучасні українські письменники

Культурно-видавничий проект «Читомо», разом із цифровим видавництвом GUTENBERGZ та за участі соціологічної служби Центру Разумкова провели всеукраїнське дослідження Ukrainian Reading Publishing Data 2018 щодо того, кого з сучасних українських письменників читачі вважають сьогодні кращими. На запитання «Хто є найпопулярнішими авторами в Україні», опитувані відмітили в першу чергу Ліну Василівну Костенко. Вона вже не вперше стає…

Кіш з інжиром і блакитним сиром

Для тіста: 300 г борошна 180 г охолодженого вершкового масла 100 г мелених волоських горіхів ½ ч. л. солі 2 жовтки 3 ст. л. крижаної води Для начинки: 3 яйця 2 ст. л. вершкового масла 400 г нарізаної цибулі-шалот 1,5 ст. л. листочків чебрецю 200 г сметани 200 мл жирних вершків 140 г сиру з…

Індія – глобальна сила у фармацевтиці

Індія – глобальна сила у фармацевтиці У Києві відбувся бізнес-семінар, присвячений співробітництву з індійськими фармацевтичними та аюрведичними компаніями Наприкінці листопада Київ відвідала Бізнес-делегація Ради сприяння експорту фармацевтичних препаратів Індії (PHARMEXCIL), в ході візиту в Україну відбулася зустріч з представниками понад 23-х індійських фармацевтичних та аюрведичних компаній. Організаторами заходу виступили Посольство Індії в Україні, Рада сприяння…

Права людини – понад усе!

Кожен згодиться, що так має бути завжди і повсюдно. Тому було запроваджено міжнародне свято, назване День прав людини. Генеральна асамблея ООН у 1950 році внесла пропозицію – святкувати 10 грудня День прав людини, на відзнаку прийняття Загальної Декларації прав людини 1948 року. Вона закріпила права людини у своєму документі, як надважливе завдання, до виконання якого…