Бігус з ковбасою і овочами
1 кг кабачків 4 ст. л. томатної пасти 150 г цибулі-порею 700 г помідор 300г ріпчастої цибулі 300 г підкопченої ковбаси 3 зубчики часнику 2 моркви Лавровий лист Запашний перець, сіль Овочі почистити і нарізати: моркву дрібними кубиками, цибулю – тонко. На олії обсмажити моркву і цибулю, додати порізані на шматочки кабачки, натертий часник, покласти…