Таратор
1 літр натурального йогурту
6 огірків
4 зубчики часнику
1 стакан волоських горіхів
Пучок зелені (кріп, петрушка, кінза)
Сіль
Огірки очистити, горіхи подрібнити в ступці з часником і сіллю. Дрібно нарізати зелень.
Все перекласти в каструлю, залити йогуртом, поставити на 2 години в холодильник.
Смачного)