Ванільний пудинг

4 яйця 250 г молока 100 г борошна 3 ст. л. цукру 100 г вершкового масла 2 стручка ванілі 2 лимони Стручки ванілі розрізати уздовж, вийняти зерна і висипати їх в миску. Туди ж натерти цедру двох лимонів, додати розм’якшене масло і цукор, все добре збити. Додати яєчні жовтки і ще збити. Влити до маси…

Драма «Транзит» лідера Берлінської школи виходить у прокат

28 лютого в український прокат виходить драма «Транзит» Крістіана Петцольда – одного з головних режисерів сучасного німецького кінематографа. Фільм був уперше представлений публіці в рамках Берлінського кінофестивалю. Французький біженець Ґеорґ тікає від німецької окупації до Марселя. У його багажі зберігаються рукописи, листи і мексиканська віза письменника Вейделя, який наклав на себе руки. Під особистістю Вейделя Ґеорґ…

Пекарський стартап юної школярки

Мало любити круасани, дуже добре вміти їх пекти. А ще краще – пригощати своєю смачною випічкою людей, та ще й заробляти на цьому. Це свого часу зрозуміла  11-річна школярка з Києва Саша Акастьолова. Мама-заробітчанка розповіла, як їй подобається снідати перед роботою круасанами – з чаєм чи кавою. А приїхавши з-за кордону додому, в Києві вона…

Тарти з малиною і маскарпоне

Вершкове масло для змазування 500 г солодкого пісочного тіста Рис або квасоля 150 мл натурального йогурту 200 г маскарпоне 2 ст. л. цукрової пудри Цедра половини апельсина 250 г малини ( полуниці або чорниці) 100 г гіркого шоколаду Чотири 10-сантиметрові формочки для тартів змастити маслом. Пласт тіста розділити на 4 частини. Кожну тонко розкачати про…

Мандруємо… Палермо

Палермо – столиця острова Сицилія Це красиве приморське місто в повній мірі дає туристам можливість відчути не тільки аромат морського бризу, але і різноманіття культури острова Сицилія, і справжній подих історії. Прекрасні пляжі на березі Тірренського моря розташовані в основному за межами міста, що не заважає приїжджим гостям міста прагнути сюди. 20 хвилин на міському…

Тріска в вершках з авокадо, креветками і сиром

150 г чищених креветок 140 г жирних вершків 150 г сиру чеддер 1 авокадо 2 шматочки філе тріски по 225 г кожен Оливкова олія Морська сіль, перець Жменя свіжого базиліку Розігріти духовку до 220 градусів. Авокадо нарізати на півмісяці. Тріску посолити і поперчити, додати листя базиліку. Форму змастити олією, покласти рибу, зверху покласти креветки і…

Мандруємо Україною… Фрумушика-Нова

Центр етнографічного, зеленого, сільського туризму і сімейного відпочинку «Фрумушика-Нова» «Диплом за активне просування та популяризацію туристичного продукту «Сільський зелений туризм» «Диплом за активну і професійну діяльність у сфері сільського туризму» «Диплом за активну участь у 4 –му фестивалі «Живе вино України-2011» «Почесна грамота за перемогу у професійному конкурсі «Чорноморська перлина» у номінації «Кращий маршрут по…

Ковбаски, запечені в тісті

8 ковбасок 4 гілочки розмарину Соняшникова олія 2 крупних червоних цибулини 2 зубчики часнику 2 шматочки вершкового масла 6 ст. л. бальзамічного оцту 1 кубик овочевого бульйону Для тіста: 285 мл молока 115 г борошна Яйце Сіль Замісити рідке тісто, дати йому відстоятися. У форму для запікання налити олію на 1 см і поставити в…

Безкоштовний воркшоп від Тіма Аллена у Києві

Тім Аллен – головний аніматор «Острова собак» режисера Веса Андерсона, проведе безкоштовний воркшоп у Києві Міжнародний фестиваль актуальної анімації та медіа-мистецтва LINOLEUM (студія Animagrad), студія stop motion анімації HAPPY HIPPIE LAB за підтримки Британської ради в Україні влаштовують 15-19 квітня 2019 року майстерню відомого британського аніматора Тіма Аллена, досвід якого сягає близько 20 років, а фільмографія…

Нік Джонас – актор і музикант

Народившись в музичній сім’ї, мимоволі станеш теж музикантом. У п’ять років Нік створив уже свою першу композицію,  і батьки підтримали його, надавши можливість вчитися улюбленій справі – адже його батько сам був автором і виконавцем пісень. Незабаром хлопчисько вже виступав на Бродвеї, потім він написав різдвяну пісню – Joy To The World, яка відразу ж…

Спагеті з креветками і руколою

455 г спагетті 2 зубчики часнику 1-2 сушених чилі або приправа чилі 400 г очищених креветок 1 маленька склянка білого вина 2 ч. л. томатної пасти або кілька маленьких помідор 2 жмені руколи Сік і цедра одного лимона Оливкова олія Сіль перець Зварити спагетті в підсоленій воді. Скропити сковороду оливковою олією, покласти часник і чилі,…

Комедія «Щось не так з тобою» з Одрі Тоту виходить у прокат

28 лютого у широкий прокат виходить комедія «Щось не так з тобою» П’єра Сальвадорі з Одрі Тоту і Адель Енель. Події фільму відбуваються на Французькій Рив’єрі: молода вдова місцевого героя, офіцера поліції, дізнається, що її чоловік не був таким зразковим, як про нього думає громада і всі навколо. Виявляється, через нього невинний хлопець провів 8…

Мова – душа народу!

Клятва Мова кожного народу неповторна – і своя; В ній гримлять громи у небі, в тиші – трелі солов’я. На своїй природній мові і потоки гомонять Зелен-клени у діброві по-кленовому шумлять. Солов’їну, барвінкову, колосисту – на віки – Українську рідну мову в дар мені дали батьки. Берегти її, плекати буду всюди й повсякчас Бо ж…

Компот із сухофруктів

Взимку нам дуже не вистачає вітамінів. І хоча в аптеках можна знайти різноманітні вітамінні комплекси, нам завжди хочеться чогось смачного та натурального. Пропонуємо вам цілющий та смачнючий компот із сухофруктів. Вода — 2 літри Цукор (білий або коричневий) — 120 грам Яблуко (сушене) — 3/4 стакану Курага (без кісточок) — 1 жменя Чорнослив  (без кісточок) —…

Нові книги для підлітків

«Пригоди капітана Підштанька» Визнаний американський письменник та художник-ілюстратор Дейв Пілкі багато пише для дітей молодшого і середнього шкільного віку. Це комікси та сюжети для мультфільмів. Його твори уже були відзначені – він став лауреатом Колдекоттівської премії. Розуміючи, що діти не люблять читати довгі тексти, він пише короткими главами. Сюжети його творів динамічні, з гарними картинками.…

Курячі стегенця з картоплею і орегано

5 курячих стегенець 6 картоплин Пучок орегано 300 г помідорів чері Морська сіль, чорний перець Оливкова олія Винний оцет Картоплю відварити. Курячі стегенця нарізати уздовж і перемішати в мисці з сіллю, перцем і оливковою олією. Обсмажити їх на сковороді на сильному вогні 10 хвилин. Орегано розтерти в ступці з сіллю, додати 2 ст. л. оливкової…