Сирний «Гарбуз»

3 склянки кукурудзяних сирних паличок 900 г вершкового крем-сиру 3 склянки тертого сиру чедер ¼ склянки січеної шніт-цибулі 1 солодкий перець з плодоніжкою Крекери У блендері змолоти кукурудзяні палички на крихти, висипати на деко. Змішати в мисці вершковий крем-сир, чедер, шніт-цибулю, 1 ч. л. солі і ¼ ч. л. молотого перцю. З цієї суміші сформувати…

Гарбузовий пиріг

Для тіста: 2,5 склянки борошна 1 ст. л. цукру ¼ ч. л. солі 220 г холодного вершкового масла 3 великих яйця Для начинки: 425 г гарбузового пюре 3 великих яйця ¾ склянки коричневого цукру 1,25 склянки нежирних вершків 1,5 ч. л. молотої кориці 0,5 ч. л. молотого духмяного перцю 0,5 ч. л. молотого імбиру 0,5…

Національний цирк України відкрив 60-й ювілейний сезон для глядачів

Новий сезон відкрився двома різноманітними програмами: традиційною цирковою програмою «День народження. Свято цирку», та інтерактивним шоу «Ecolibrum» з актуальною екологічною тематикою сучасності, за участі кращих артистів цирку та коміків театру MIMIRICHI. Зазвичай новий цирковий сезон відкривався однією програмою, але не цього разу. «Ми робимо виклик суспільству, майбутньому глядачеві – ми відкриваємося двома програмами, але одна програма…

У Києві відбулася урочиста прем’єра фільму «Атлантида» Валентина Васяновича

3 листопада у кінотеатрі «Сінема Сіті» відбулася урочиста прем’єра драми «Атлантида» – національного кандидата на премію «Оскар» у категорії «Найкращий міжнародний художній фільм». Фільм представили режисер Валентин Васянович, актори Андрій Римарук, Людмила Білека, Василь Антоняк та творча група фільму. Гостями прем’єрного показу стали: Андрій Хливнюк, Римма Зюбіна, Арам Арзуманян, Микита Вакулюк, Аркадій Непиталюк, Наріман Алієв, Ірина Цілик,…

Поради від Клопотенка про українську мову

Якщо казати чесно – українську мову в нашій країні сьогодні почути  вдається не часто. Чому багатьом так подобається розмовляти російською, яку вони і не знають добре, і розмовляють з акцентом, і слова вставляють перекручені, роблячи себе мовними інвалідами. Це пояснити важко. Прекрасна, співоча мова, яку навіть іноземці називають калиновою і солов’їною – а від неї…

«Світильники Джека» з солодкого перцю

6 оранжевих болгарських перців 220 г макаронів «ріжки» 1,25 склянки 10% вершків 220 г вершкового крем-сиру 110 г натертого сиру чедер У великий каструлі закип’ятити  підсолену воду, покласти перці, у яких зрізали верхівки і вичистили насіння, і варити їх до м’якості (2-3 хв.). Одразу викласти їх в крижану воду. Коли вони охолонуть на одній стороні…

Володимир Остапчук показав подарунок, який підготував дружині до весілля

Володимир Остапчук, шоумен, стендап-комік, ведучий гіпер-шоу «Маска» на каналі «Україна» представив авторську пісню «В фильмах Тарантино», яку присвятив дружині Христині і подарував її на весіллі, заспівавши у колі найближчих друзів та рідних. Разом з піснею, яка вже доступна на всіх музичних майданчиках (https://bnd.lc/ostapchuk), Володимир Остапчук презентував зворушливе mood video на трек на своєму YouTube-каналі (https://youtu.be/otJZEnPzYhM).…

37-метровий малюнок кішки на перуанському плато

Такі групи гігантських геометричних і фігурних малюнків-геогліфів різних тварин часто знаходять на різних частинах плато Наска, у південній частині Перу. Вчені датують їх походження двома чи більше тисячами років тому. Створили їх предки нинішніх перуанців методом видовбування заглиблень у грунті. Даний малюнок з велетенською кішкою донедавна ніхто не помічав. І лише коли там почали прокладати…

Гарбузові панкейки

400 г нарізаного гарбуза 1 яйце 300 г борошна 80 мл олії 80 г цукру 2 ч. л. розрихлювача для тіста Подрібнені грецькі горіхи Соус «Солодкий чилі» Сіль Шматочки гарбуза запікати 30 хв.  у духовці при температурі 180 градусів до м’якості. Остудити гарбуз і змолоти у блендері до стану пюре. Яйце збити з цукром і…

WOW Kids Forum для дітей з дитячих будинків України

Вперше учасниками освітнього онлайн форуму стали понад 500 дітей з дитячих будинків України 1 листопада 2020 року  пройшов WOW Kids Forum для дітей з дитячих будинків України. Вже 7-й раз БФ “Благомай” проводить WOW Kids Forum і перший раз в онлайн форматі. Більше 500 дітей, позбавлених батьківського піклування, мали змогу побачити виступи провідних лідерів від…

«Казки на ніч для дівчат-бунтарок 2»

Мабуть, ця книга створена на противагу до таких колись популярних і численних «Енциклопедій» для «маленьких принцес» чи «маленьких леді». Але нині на часі юним читачкам дізнаватись реальні історії про сучасних жінок і дівчат, які живуть активним життям, і беруть участь у суспільних подіях та  вміють розв’язувати проблеми, не чекаючи на «принца на білому коні». Ці…

Гарбузовий хліб

450 г пюре з гарбуза 3 склянки цукру 1 склянка оливкової олії 4 яйця 2 ч. л. солі 3,5 склянки борошна 2 ч. л. соди 1 ч. л. розрихлювала 1 ч. л. мускатного горіха 1 ч. л. молотого духмяного перцю 1 ч. л. кориці 1 ч. л. молотої гвоздики 2/3 склянки води Змішати цукор і…

Щеня зеленого кольору – це на вдачу?

Так каже Крістіан Малокчі – фермер з Сардинії, що в Італії. Маючи цілих вісім собак на господарстві, і не раз отримуючи вагомий приплід від них, він уперше побачив таке чудо: одна з них, на кличку Спелаккія, нещодавно привела щеня … зеленого кольору! Четверо його братиків та сестер – білі, як і мама, а він –…

Ягня в гострому маринаді

4 ніжки ягняти Оливкова олія 2 моркви 1 цибулина 2 лаврових листки 750 мл червоного вина 500 мл курячого бульйону Листочки м’яти Для маринаду: 1-2 почищених зелених перці чилі 1-2 -// – червоного чилі 2 ст. л копченої паприки 2 ст. л. сушеного орегано 1 ст. л. зернят гарбуза 2 палички кориці Оливкова олія Морська…

Музей становлення української нації

Зараз у зв’язку з пандемією та продовженням карантину, навчання у різних навчальних закладах в основному проводиться дистанційними методами –  віртуально. А отже, діти знаходяться вдома, що вимагає якогось додаткового руху задля підтримання їх здоров’я. До того ж, у них тепер більше вільного часу, який потрібно проводити цікаво. А ще у деяких школах зараз канікули –…

Мандруємо Україною… Кодак – військова фортеця

 «Збудоване руками можна руками зруйнувати!» Б. Хмельницький Збудована була вона на високому каменистому березі ріки ще за правління коронного гетьмана Станіслава Конецпольського, у 1635 році, для того, аби відгородитись від нападів та намагання повернути ці, споконвічно українські землі, Україні Запорізькими та Донськими козаками. Козаки дуже сильно дошкуляли польським загарбникам, тому під керівництвом знаменитого французького інженера…