Курка гриль із салатом

2 філе курячої грудки 1 ст. л. соєвого соусу 200 г капусти ½ огірка 1 ст. л. сметани Оливкова олія для обсмажування Філе курки нарізати на довгі тонкі смужки і замаринувати в соєвому соусі, змішаному з водою. М’ясо деякий час витримати для насичення маринадом. Промокнути серветкою м’ясо і обсмажити на оливковій олії на сковороді. Огірок…

Картопля Буланжер з селерою

2 цибулини 500 г картоплі 750 г селери Пряні трави (чебрець, розмарин, шавлія) 2 ст. л. оливкового масла 1 зубчик часнику 400 мл овочевого бульйону 50 г несолоного вершкового масла Панірувальні сухарі Щіпка солі, перець Промити і подрібнити зелень. Очистити і тонко нарізати цибулю, картоплю і селеру. Розігріти в сотейнику оливкову олію, додати овочі і…

Звідки у дітей беруться воші у наш час?

Як ми знаємо, вошивість – хвороба соціальна і вона відображає стан суспільства загалом і безпосередньо кожної окремої людини, відповідно до її уміння дотримуватись правил особистої та громадської гігієни. У цієї в’їдливої комахи дуже висока здатність до поширення та розмноження, тому вошей дуже важко позбутись. Попадаючи на шкіру людини, вони смокчуть кров і лімфу, у місцях…

Тушкована картопля по-грецьки

1 цибулина 3 зубчики часнику 4 помідора 750 г картоплі 4 ½ ст. л. оливкової олії 1 ч. л. сушеного орегано Спеції за смаком 3 лаврові листки 1 ст. л. томатного пюре 200 г оливок без кісточок Шматочок сиру фета Цибулю і часник нарізати кільцями, помідори і очищений картопля – на чотири частини. 4 ложки…

Українські інженери допомагають створювати 70% сучасної музики в світі

  У Києві українські інженери GlobalLogic презентували програмні рішення для запису та зведення музики. Завдяки цим технологіям було створено 70% сучасної комерційної музики в світі, а також саундтреки до відомих фільмів і серіалів. Рішення розроблено в партнерстві з компанією Avid – світовим лідером у сфері аудіо- і відеотехнологій. “Щоденно на сервіс Spotify завантажують близько 20 тисяч…

Виробничі плани студії ANIMAGRAD на 2019-й  рік

Студія Animagrad, випустивши минулого року найуспішніший український анімаційний фільм “Викрадена Принцеса: Руслан і Людмила”, не зупиняється на досягнутому і продовжує активно працювати над різноманітним анімаційним контентом. На цей рік заплановані роботи над проектами “Мавка. Лісова пісня”, “Роксолана”, “Академія Храбна” та “Клуб Всезнайків”. Які ж саме виробничі плани студії щодо кожного фільму та серіалу? Повнометражний анімаційний…

Проект «Туристичні кластери 300+» в Україні

Скоро рік як в Україні розгорнувся проект з створення туристичних кластерів. Допомогу у їх організації в регіонах надавали німецький експерт Ганс Ульріх Трозієн та команда «Туристичні кластери 300+». Разом вони активно співпрацювали, що вже принесло свої немаленькі результати – на сьогоднішній день по Україні  уже утворилось близько 20 органнізацій у різних регіонах. Сюди ввійшли Київ,…

Суп-пюре з картоплі і цибулі-порею

2 великих стебла цибулі-порею 1 велика картоплина 1 ½ ст. л. оливкової олії 1 ч. л. розкришеного бульйонного кубика 400 мл води 400 мл молока 200 г замороженого зеленого горошку Картоплю нарізати кубиками, цибулю-порей – кружальцями. Сковороду розігріти з маслом і викласти в неї овочі, готувати їх 5 хвилин до м’якості, можна додати бульйонний кубик.…

Українка запустила в США платформу для допомоги онкохворим в Україні

Анна Морозова – український журналіст, мандрівниця, мотиваційний спікер. Запустила в США онлайн-платформу www.cancer.in.ua для допомоги онкохворим в Україні і поставила перед собою амбітну мету лобіювання інтересів української онкології і залучення допомоги серед американських благодійних фондів.Ця ідея прийшла Анні після того, як вона протягом півроку боролася за життя своєї бабусі в Україні та Америці “Рак –…

Кір. Як боротись з цією хворобою?

Те, що відбувається зараз із цим захворюванням, називають «спалахом кору», але хвороба швидко поширюється, як у світі, так і в Україні. І не можна допустити, щоб вона перейшла в епідемію, адже ми живемо у вік передових технологій. І має бути спосіб перемогти хворобу. Не можна допускати смерть людей через захворювання, яке було поборене ще мало…

Фарширована картопля

На 1 порцію: 2 великі картоплини 2 скибочки копченого бекону Трохи оливкової олії 80 г сиру чеддер Кілька пір’їн зеленої цибулі 4 яйця Розігріти духовку до 180 градусів. Викласти картоплю на деко або на решітку і запікати 1,5-2 години. Остудити. Подрібнити бекон і підсмажити його на оливковій олії до хрусткої скоринки. Розрізати картоплини на дві…

Аутизм… Хвороба чи особливий світ?

Аутизм – явище, на яке почали звертати пильну увагу лише якихось 20-25 років тому. Його назвали «Епідемією 21 століття». Зараз ситуація набагато змінилась завдяки всій тій інформації, яка з’явилась завдяки, в першу чергу, Центру з контролю і профілактики захворювань США. Виявилось, що кількість захворювань аутизмом почала зростати. Один із п’ятдесяти школярів має такий діагноз –…

Картопляні скони (пампушки)

250 г картоплі 25 г несолоного вершкового масла 50 г борошна 1/4 частина ч. л. розпушувача Велика щіпка морської солі Відварити нарізану великими часточками в підсоленій воді картоплю, додати вершкове масло і зробити пюре. Окремо змішати борошно, розпушувач і морську сіль, додати суміш у пюре і добре розмішати. Розділити отримане тісто на дві кульки, розкачати…

Мандруємо… Бразилія – країна райських садів

Назва цієї країни походить від різновиду червоного дерева – Pau Brasil, а ще раніше вона називалась Терра-де-Санта-Крус, тобто – Земля Святого Хреста. А назва такого омріяного Остапом Бендером Ріо-де-Жанейро перекладається як Січнева ріка – неочікувано! Бразилія – країна безкінечних пляжів і спекотного сонця, ділових мегаполісів і диких джунглів Амазонії. Аромат свіжої кави та океанського бризу,…

Картопляні оладки з копченим лососем

330 г картоплі 2 стебла зеленої цибулі Щіпка морської солі Трішки чорного перцю 1 ст. л. борошна Шматочок вершкового масла 4 яйця 4 шматочка копченого лосося 2 ч. л. сметани Пучок цибулі порей Спеції за смаком Картоплю почистити і відварити в підсоленій воді, остудити, натерти на крупній тертці. Додати дрібно нарізану зелену цибулю, сіль, перець,…

«Аліта: Бойовий ангел» з’явилася біля Брандербурзьких воріт

30 січня у Берліні (Німеччина) відбулися прес-конференція та фотосесія з нагоди виходу в прокат фільму «Аліта: Бойовий ангел». З журналістами спілкувалися виконавці головних ролей Крістоф Вальц та Роза Салазар, а також режисер фільму Роберт Родріґес і продюсер Джон Ландау. Після прес-конференції члени знімальної групи оглянули легендарні Бранденбурзькі ворота, де й було влаштовано фотосесію. Про фільм: Епічний…