Різотто з шампіньйонами
20 г рису круглозернистого 300 г шампіньйонів 700 мл. курячого бульйону 1 цибулина 70 мл. сухого білого вина 2 зубчики часнику 25 г вершкового масла 200 мл. вершків 20% 50 г пармезану Дрібка шафрану Сіль, спеції Цибулю нарізати дрібно і обсмажити на оливковій олії до прозорості. Додати шампіньйони і смажити ще 7-10 хв., посолити і…