Закритий яблучний пиріг
180 г маргарину/масла 3 склянки борошна 4 яєчні жовтки 3 ст. л. сметани 1 стакан цукру 1 ч. л. гашеної оцтом соди 1 кг кислих яблук Розтопити маргарин/масло, додати до нього всі рідкі інгредієнти: жовтки, сметану, а також цукор і соду. Додати до маси борошно і замісити еластичне, м’яке тісто. Розділити на дві нерівні частини…