Салат із шпинату з хумусом
200 г шпинату 2 курячих яйця 2 перепелиних яйця 2 ст. л. оливкової олії 200 г хумусу 1 ст. л. лимонного соку Сіль, перець за смаком Шпинат добре промити, просушити, видалити тверді прожилки і нарізати доволі крупними шматочками. Бланширувати їх в окропі, остудити і витиснути воду. Зварити на круто яйця, охолодити їх і нарізати на…