Томатний салат з пармезаном

300 гр свіжих томатів 50 гр тертого пармезану сіль, перець бальзамічний оцет оливкова олія сік 1\4 лимона 1 зубчик часнику листя базіліку Томати нарізати довільно. Розтовкти у ступці часник з сіллю та перцем і додати сік лимону, бальзамічний оцет, оливкову олію. Отриману заправку змішати з томатами та листям базіліку. За бажанням до салату можна додати…

Курячий салат з грибами

Куряча грудка / філе – 500 г. Банку грибів (улюблених), свіжі – відварити або прожарити (варіації смаку) – 0,5 кг. Цибуля ріпчаста – 1 гол. Картопля – 8 штук сер. Розміру. Яйця – 5 штук. Майонез або сметана – 200 г.   Відварюємо філейку, картоплю і яйця. Курку ріжемо дрібно і викладаємо в салатницю. Мажемо…

Сирний сніданок з шоколадною пастою

2 порції сніданку: Сир – 200 грам Вершки 20% – 40 грам Горіхи волоські – 50 грам Гранола – 120 грам Горіхова паста з какао Nutella – 80 грам Сезонні ягідки (на ваш смак) – 140 грам Змішати ложкою вершки із сиром до однорідної маси, поступово додавати горіхово-шоколадну пасту. У гарну посудину викласти пошарово ягоди…

Тости з авокадо

Цільнозерновий хліб Авокадо Натуральний йогурт, без добавок Сухий орегано, інші спеції за смаком Скибочки хліба обсмажте до хрусткої скоринки – в тостері або в духовці. Авокадо очистіть від шкірки і наріжте тонкими скибочками. Змастіть густо хліб йогуртом, зверху викладіть шматочки авокадо і посипте своїми орегано або улюбленими приправка. Можна подавати як самостійне блюдо, так і…

Манговий мусс

Легкий сніданок для фігури? Легко! 1 манго 1 апельсин 0,5 стакану миндального муссу 0,5 ківі 0,5 столової ложки подрібнених фісташок 0,5 столової ложки насіння чіа М’якоть манго відділяємо від кісточки та нарізаємо на шматочки. Чистимо та нарізаємо апельсин. З цих фруктів та миндального муссу робимо пюре та охолоджуємо його. Тим часом чистимо та нарізаємо кружечками…

Салат з кукурудзи й тунця

Змішати олію (з оливок) та бальзамічний уксус. Додайте сіль та перець. Взбити і відставити у сторону. 2 помідора, 1 болгарську перчину, 1 червону цибулину порізати кубіками. Додайте змільченого консервованого тунця (візьміть 1 банку), банку кукурудзи та поріжте туди базиліку. Змішайте. Можна додати трохи порваного листя салату. Додайте зроблену раніше заправку. Поставте хвилин на 20 у…

Фруктовий салат із йогуртом

Складові частини цього рецепту – фрукти та йогурт. Ківі – 2 штуки Яблука – 2 штуки Мандаринки – 3 штуки Банани – 2 штуки Йогурт – за смаком Чистимо всі фрукти від шкірки. Банани нарізаємо кружечками, яблука – на кубіки, ківі та мандаринки – таким же чином. Складаємо у гарні креманки та заливаємо солодким або…

Цезар – улюблений салат українців

Останніми роками жодне свято вдома або меню ресторану не обходиться без салату Цезар. До нас в Україну цей салат приїхав із Мексики. Отож, ділимося із вами рецептом улюбленого українцями салату. Тим більше, що готувати його дуже легко. Візьміть пучку зеленого салату або пекінської капусти (це на любителя, обирайте самі). Промийте листя та порвіть на маленькі…

Легкий салат із креветками

Легкий салат із креветками ми готуємо з авокадо, грейпфрутів та креветок. Це – зірки нашого салату. Нарізаємо мілко авокадо, очищений від шкірки огірок та очищені від шкірки та плівок грейпфрут. Креветки обжарюємо у горячому оливковій олії. Туди ж додаємо кусочки гострого червоного перцю та кусочки часнику. Креветки додаємо до приготовлених овочів, викладаючи все на салат…

Картопляний салат

Швидкий в приготуванні та смачний салат готують із вареної у мундирі картоплі, мілко порізаної цибулі, огірків та приправ за смаком. Порізану картоплю змішати з огірками та цибулею, можна додати зварене та порізане яйце.

Все посолити, поперчити, і змазати маслом.

Приємного апетиту)

Салат “5 хвилин”

Якщо хочеш пригостити друзів, що заскочили до тебе після уроків на 5 хвилин – можна приготувати швидкий салат. Інгредієнти: авокадо, помідор, огірок, салат чи руккола чи шпинат, булочка, відварена курка або ковбаска, перепелині яйця, горіхи або соняшникові зернята або льняне насіння, сіль, олива або ж соняшникова олива. Зваріть яйця. В тостер покладіть пару щматочків булочки – зробити сухарики. Вимийте листя зелені або…