Плов з куркою
1 кг курячої грудки 4 цибулини 4 моркви 100 мл рослинної олії 100 г кураги 400 г рису 1 головка часнику Сушений барбарис Зіра, кмин Сіль, червоний мелений перець Курячу м’якоть нарізати шматочками. Цибулю і моркву нарізати соломкою. У чавунній сковороді нагріти масло, покласти моркву і цибулю і смажити на сильному вогні 5 хвилин, додати…