Телятина, тушкована з бобами
250 г молока
1 ст. л. какао-порошку
50 г чорного шоколаду
50 г горіхів за смаком
Дрібка перцю чілі
1 ч. л. карамельного сиропу
1 ч. л. коричневого цукру
Подрібнити в блендері горіхи і змішати їх з порошком какао, цукром та перцем чілі.
У невелику каструлю влити молоко, підігріти його і вкинути шматочки шоколаду. Коли розтане шоколад, додати суміш какао та спецій і варити протягом 2-3 хвилин.
Зняти какао з вогню, процідити і додати карамельний сироп. Можна прикрасити какао в бокалі збитими вершками.
Смачного)
Related posts
