Вегетаріанський плов з гарбузом
400 г свіжої брокколі
3 невеликі картоплини
100 мл жирних вершків
Сухарики
Сіль, перець за смаком
Почистити картоплю, залити його водою і відварити до готовності. Додати в каструлю розібрану на суцвіття брокколі і проварити ще 2 хвилини. Посолити і поперчити суп. Перебити його в каструлі з допомогою погружного блендера до однорідного стану і ще 2 хвилини проварити.
Подавати готовий суп, посипавши сухариками і дрібно нарізаною петрушкою.
Смачного
Related posts
