Схованки в Італії
700 г огірків
100 г червоної смородини
3 листки смородини
3 листки вишні
2 зубчика часнику
1 суцвіття кропу
Для маринаду:
700 мл води з-під ошпарених огірків
2 ст. л. цукру
1 ст. л. солі
5 горошин духмяного перцю
5 горошин чорного перцю
3 лаврових листки
В банку закласти листя смородини і вишні, суцвіття кропу, порізаний часник, огірки і ягоди смородини.
Двічі огірки в банці ошпарити, воду з-під огірків вилити у каструлю, додати сік смородини, сіль, цукор, лавровий лист, чорний і духмяний перець.
Все прокип’ятити і залити отриманим маринадом огірки та закрити кришкою.
Смачного)
Related posts
