Мандруємо… Туреччина – безмежна і цікава
800 г філе індички
1 ч. л. сухого часнику
1 ч. л. солі
0,5 ч.. л. меленого перцю
2 ч. л. сухих прованських трав
1 сира очищення морквина
Оливкова олія
Філе цілим шматком помити, витерти серветкою, натерти часником, сіллю, перцем і прованськими травами і дати настоятися та промаринуватися 1-2 години. Моркву розрізати на дві частини і разом з філе індички упакувати у вакуумний пакет.
Готувати в пароварці 30-40 хвилин. Пакет розкрити і обсмажити філе на оливковій олії ще по кілька хвилин з кожного боку.
Смачного)
Related posts
