Мандруємо Україною… Соляні копальні і ріки Прикарпаття
1 склянка квасолі
4-5 картоплин
2 моркви
2 цибулини
1 ст. л. томатної пасти
Рослинна олія
Хмелі-сунелі
Сіль, перець
Промити квасолю, залити водою на 8-10 год., промити знову і варити 1 год. до готовності.
Додати нарізану кубиками картоплю і варити, доки вона не стане м’яким. Обсмажити натерту моркву на рослинній олії, додати томатну пасту і, просмажити разом, додати до супу.
Окремо обсмажити цибулю до золотистого кольору і додавати її в тарілки з готовим супом.
Смачного)
Related posts
