Подтверждение существования трипольской культуры на Винничине

Украинские черноземы давно копаны-перкопаны и перепаханы. Но это не мешает время от времени археологам делать интересные на знаке находки. И недавно вблизи села Винники в Винницкой области, на горе с чисто украинским шутливым названием Жупан, обнаружили археологи амфору, как они считают — Трипольской культуры. Ее возраст насчитывает целых пять тысяч лет — только представьте себе…

Осетрина в гранатовом соусе

1 гранат ½ стакана гранатового сока 2 кг осетрины 1 пучок кинзы 3 зубчика чеснока Соль по вкусу Рыбу порезать на куски по полтора сантиметра и отварить в сотейнике в подсоленной воде до готовности. В ступке растереть листья кинзы с чесноком и солью до состояния кашицы. Смешать эту смесь с гранатовым соком. Рыбу разложить на…