Завтра — Медовый Спас

Наступил август — последний и самый милый месяц лета. Все вокруг изобилует красотой, сытости и налитыми, зрелыми фруктами. Оправдались ожидания хорошего урожая, и теперь осталось отпраздновать его. А в августе есть целых три замечательных праздника урожая, три Спаса, посвященные Иисусу Христу и старинным народным традициям и обрядам. Эти праздники отмечают сбор первого урожая даров земли,…

Чахохбили

1 курица (на 1 кг) 2 луковицы 1 болгарский перец 1 помидор 3 зубчика чеснока 50 мл белого сухого вина 2 ст. л. томатной пасты По пол ложки хмели-сунели, и молотого кориандра По 1 пучку петрушки и кинзы Масло Черный молотый перец Соль Разрезать курицу на небольшие кусочки, обжарить на сковороде с маслом и выложить…