Треска в горчичном соусе

2 филе трески 1 ½ стакана молока 1 стакан воды 2 ст. л. сливочного масла 2 ст. л. муки 1 ст. л. 3% уксуса 1 ч. л. горчицы 2 лавровых листа Пол пучка петрушки 0,5 ч. л. черного перца горошком Соль, черный молотый перец Филе трески разрезать на 4 части. Петрушку помыть и выложить несколько…

Куриное филе в кунжутном соусе

2 куриных филе 1 грейпфрут 4 ст. л. зерен кунжута Пол пучка зеленого лука 1 кусочек корня имбиря 2 ст. л. воды 1 ст. л. лимонного сока 1 ст. л. кунжутного масла 1 ч. л. сахарной пудры 1 ч. л. соевого соуса Соль, черный перец Корень имбиря измельчить. Зеленый лук помыть и мелко порезать. Куриное…

Как определить одаренность своего ребенка

Любая мама или отец считают своего ребенка особенным, и конечно, талантливым и одаренным. И это правильно. Это помогает ребенку вырасти уверенным в себе, в своих способностях. Главное – не перехвалить. Психологи различают несколько видов одаренности ребенка. Так называемая академическая одаренность – это когда ребенок проявляет способности в освоении, или изучении разных предметов с одинаковым успехом,…

Теплый пикантный салат

8-10 штук спаржи 5 мини-кукурузы 10-15 штук креветок 1 щепотка перца чили 1 стебель сельдерея 1 ч. л. соевого соуса Сок половины лайма Спаржу и мини-кукурузу отварить в слегка подсоленной воде 2 минуты. На разогретом масле обжарить креветки и добавить перец чили. Обжарить спаржу и мини-маис. Выложить все ингредиенты на тарелку, перемешать, или оставить отдельными…

Пасха — символ вечной жизни и победы над смертью

В этом году этот замечательный праздник приходится на 28 апреля, и в это время весна уже вошла в свои права. Пасха — это главное событие церковного календаря у христиан. Это день Воскресения Христова, который называют в мире «праздником праздников и торжеством из торжеств». Православной Пасхе предшествовал Великий пост, который начался 11 марта — как символ…

Овощна запеканка

700 г цветной капусты 2 моркови 120 г зеленого горошка 1 болгарский перец 4-5 яиц 150 г сыра 3 ст. л муки Соль и душистый перец по вкусу Морковь почистить и сварить в подсоленной воде 4 минуты, добавить капусту и готовить еще 4 минуты. Замороженный горошек разморозить. Бланшированные овощи откинуть на сито, дать стечь жидкости,…

Путешествуем… Норвегия

Побывать в Норвегии — побывать на Северном полярном круге. Живописные ландшафты, прекрасные фьорды, длинная береговая линия, масса горнолыжных курортов, озер и лесов — все это Норвегия. Туристы едут не только в Осло, но и в другие города страны: Берген, Олессун, Тронжейм и Тромсе. А еще они добираются на самый арктический архипелаг Шпицберген с его нетронутой…

Тыква с яблоками

1 тыква весом 1 кг 2-3 яблока 2-3 мандарины 200 г сахара Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками, выложить в посуду для тушения и посыпать 150 граммами сахара, перемешать. Оставить на 1 час, чтобы тыква просочилась сахаром. Яблоки нарезать ломтиками, мандарины очистить от кожуры и разобрать их на дольки. Яблоки и мандарины добавить к тыкве, перемешать,…

Путешествуем по Украине… Отели с крытыми бассейнами

Бассейн — это хороший выход для отдыха в холодное время года, но некоторые любят их и летом. Не обязательно ехать в теплые страны, чтобы понежиться в водичке и полежать в шезлонге у бассейна. Украинские Карпаты предлагают немало таких вариантов отдыха, когда не хочется или нет возможности ехать куда-то далеко за границу, на море. И обойдется…

Фестиваль «Французская весна 2019» — четвертая неделя

Уже 16 лет подряд Украина принимает фестиваль «Французская весна». Это событие, которое ожидают у нас в стране, как прихода календарной весны — с радостью и предвкушением приятных неожиданностей. Она дарит украинцам возможность окунуться в многообразие французской культуры, захватывает новаторскими проектами и творческими событиями. Благодаря нынешней теме фестиваля «Цвета», он проходит как настоящая феерия — ярко…

Салат из яблок и козьего сыра

4 яблока 1,5 стакана орехов в карамели 150 г козьего сыра Смешанная зелень (руккола, листья салата и другие) — по вкусу Для заправки: 3 ст. л. гранатового сока 2 ст. л красного винного уксуса 1 ст. л. дижонской горчицы 1 ст. л. жидкого меда Соль и перец — по вкусу 2/3 стакана оливкового масла Смешать…

Встретить Пасху в прекрасной украинской церкви

Прекрасный христианский праздник Пасха основан в честь Воскресения Иисуса Христа. И украинцы, в основном, отмечают его в своих любимых храмах. Кто-то идет в ближайшую церковь, кто-то отправляется в ту, которая ему больше нравится. Многие для этого даже исполняют, по старинной традиции, паломничество. Есть в Украине много замечательных храмов, которые стоит посетить, как на этот праздник,…

Салат с виноградом и орехами

150 г винограда

1 банан

0,5 стакана грецких орехов

100 г сметаны или греческого йогурта

2 ст. л. жидкого меда

Каждую виноградину разрезать пополам. Косточки аккуратно выбрать. Банан очистить от кожуры и порезать на ломтики. Грецкие орехи нарезать или поломать. Все ингредиенты смешать, полить салат сметаной или йогуртом.

Звезды наградят талантливых детей-сирот на фестивале «Щасливі Долоні»

Во вторник, 23 апреля, в Национальной Опере Украины состоится финал и церемония награждения XIII Международного конкурса-фестиваля «Щасливі Долоні» талантливых детей-сирот.  В этот день самые талантливые дети-сироты со всей Украины будут награждены за успехи в творчестве, образовании и спорте. Вручат награды и выступят на сцене Злата Огневич, Александр Пономарев, Оля Цибульская, Анна Тринчер, Аида Николайчук, Влад…

Полента с сыром и овощами

150 г твердого сыра или брынзы 2 разноцветных болгарских перца 2 ст. л. измельченного чеснока 1/3 стручка перца чили 1 стакан кукурузной крупы 2 ч. л. сливочного масла 2 стакана воды 1 ст. л. сахара Соль по вкусу Воду налить в кастрюлю, добавить соль, сахар, засыпать постепенно кукурузную муку и, помешивая, варить. Добавить сливочное масло…

Интерактивная экотропа в Киеве и обновленный Гидропарк

Первая  в Украине экотропа появится в столичном парке Голосееского района Киева.  Ее открытие состоится уже 17 мая. Цель проекта – популяризация среди наших сограждан пеших прогулок на природе, и интерактивная тропа для этого очень подходит. Здесь гуляющие смогут не только подышать свежим воздухом, полюбоваться на окружающую природу – они поймут, что экологические знания, почерпнутые на…