Мороженое «Апельсинка»

1 апельсин

150 г мороженого

Горсть чищеных грецких орехов

Листочки мяты

Кусок шоколада

Апельсин разрезать пополам, вырезать серединку и удалить семена и пленки.

Нарезать мелко, смешать с соком, мороженым, орехами и выложить в апельсиновые «вазочки». Посыпать сверху натертым шоколадом и апельсиновой цедрой.

Приятного аппетита)

 

Киви и огурец — летний напиток

6 очищенных киви

1 большой очищенный огурец

Сахар по вкусу

Холодная фильтрованная вода

Лед

В блендере перемешать до однородной массы киви, огурец, сахар и 2 стакана воды.

Вылить в кувшин, добавить еще 4 стакана воды, покрошенный лед. Настоять пару часов. При подаче украсить кусочками киви.

Приятного аппетита)

«Морозильные конфеты»

200 г мороженого 100 г детского сухого молока Несколько вафельных пластинок Какао, кокосовая стружка по желанию Мороженое подержать открытым на столе, чтобы немного размягчилось, добавить сухое молоко, хорошо перемешать. Круглой ложкой сформировать шарики, обвалять их в измельченных вафлях, какао, кокосовой стружке. Выложить в креманки и сверху полить вареньем, топингом, посыпать измельченным черным или белым шоколадом.…

Напиток — малина, лепестки розы и ваниль

200 г малины

Палочка ванили

Лепестки розы

Холодная фильтрованная вода

Лед

Все ингредиенты смешать в кувшине, залить водой, положить колотый лед и поставить настаиваться на всю ночь.

Приятного аппетита)

Летний прохладительный напиток — грейпфрут и розмарин

½ нарезанного ломтиками грейпфрута

Несколько веточек розмарина

Холодная фильтрованная вода

Лед

Измельченный лед и грейпфрут смешать в кувшине, добавить веточки розмарина, залить водой и настаивать в холодильнике всю ночь.

Приятного аппетита)

Апельсин и кориандр — освежающий напиток

2 нарезанных апельсина

Кориандр / мята / базилик

Холодная фильтрованная вода

Лед

Нарезанные апельсины смешать с измельченным льдом, немного размять фрукты. Травы тоже измельчить и все смешать в кувшине.

Залить смесь водой, настаивать 1-2 часа.

Приятного аппетита)

Напиток из апельсина и огурца

2 больших апельсина

1 лимон

½ больших огурца

1 горсть свежей мяты

Холодная фильтрованная вода

Лед

Апельсин, лимон и огурец нарезать ломтиками, растолочь и положить в кувшин, залить водой. Добавить измельченный лед и мяту.

Настоять несколько часов.

Приятного аппетита)

Освежающий напиток — арбуз и мята

500 г нарезанного мелкими кусочками арбуза

Листья мяты

Холодная вода

Лед

Арбуз немного примять, положить в кувшин, добавить измельченную мяту и лед. Настоять в холодильнике ночь, или хотя бы 5-6 часов.

Приятного аппетита)

Напиток летний — черника и апельсин

2 нарезанных апельсина

Горстка черники

Холодная вода

Лед

Все просто — все ингредиенты высыпать в кувшин с измельченным льдом и настоять 2-3 часа, при желании можно немного подавить чернику — вкус будет насыщеннее, и цвет тоже.

Приятного аппетита)

Освежающий напиток — клубника, лимон, базилик

4-6 ягод клубники, разрезанных пополам ½ нарезанного лимона Горстка свежего базилика Холодная фильтрованная вода Лед Измельчить лед и высыпать его в кувшин. Туда же высыпать фрукты. Листья базилика измельчить и тоже высыпать в кувшин, чтобы он отдал свой аромат. Залить холодной водой смесь и дать настояться не менее 1 часа. Можно фрукты проколоть, чтобы они…

Летний напиток — клубника, лайм, огурец

1 стакан нарезанной клубники

1 стакан нарезанных огурцов

2 нарезанных лайма

¼ стакана листьев мяты

Холодная фильтрованая вода

Лед

Листья мяты и лед измельчить. В кувшине смешать все ингредиенты. И немного приминать фрукты, чтобы они дали больше насыщенного вкуса.

Дать настояться не менее 1 часа.

Приятного аппетита)

 

Салат из молодой капусты

¼ кочанчика молодой белокочанной капусты 1 огурец 1 яблоко 1 пучок салата на выбор 1 помидор 1 красный сладкий перец 2 ст. л. толченых грецких орехов Масло растительное Порошок горчицы Соль, перец — по вкусу Промыть, просушить овощи. Перец нарезать соломкой, помидоры и яблоки — ломтиками, огурец натереть на крупную терку, капусту нашинковать и, посыпав…

Салат «Цветной»

400 г цветной капусты 350 г редиса 40 г зеленого лука 40 г любимой зелени 1 лимон 50 мл масла Соль и сахар — по вкусу Капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде, остудить. Редис нарезать дольками, смешать с капустой в салатнице. Из сока лимона, масла, мелко порезанного лука и зелени, соли и сахара…

Куриный рулет с я годами

4 куриных филе 100 г красной смородины 2 ст. л. смородинового сока 200 г творога 0,5 лимона 1 ст. л. сливочного масла 2 ст. л. сушеного тимьяна 100 мл белого сухого вина Черный молотый перец и соль Филе разрезать от центра к краям, развернуть и отбить. Посолить и поперчить по вкусу. Творог растереть с щепоткой…

Холодный свекольник

4 свеклы 3 огурца 1 пучок укропа 1 пучок зеленого лука 3 яйца 150 г сметаны 2 ч. л. горчицы 0,5 лимона 1 ст. л. сахара, соль – по вкусу Свеклу очистить, помыть и нашинковать тонкой соломкой. Довести до кипения полтора литра воды, добавить сахар, соль и нарезанную свеклу. Влить выжатый лимонный сок. Накрыть сотейник…

Голубцы с грибами

1 кочан капусты 200 г свиного фарша 100 г грибов 1 стакан перловой крупы 50 г сала 1 луковица 2 яйца 150 г томатной пасты 0,5 лимона 30 г сливочного масла 0,5 ч. л. сушеного майорана Несколько перьев зеленого лука Перец и соль по вкусу Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на сливочном масле, добавить нарезанные…