Яблочный глинтвейн

2 яблока 2 апельсина 1 ч. л. натертого имбиря 3 палочки корицы 4 ст. л. меда 4 шт. бадьяна 6 шт. гвоздик 4 шт. душистого перца 2 л яблочного сока Яблочный сок поставить на огонь. Порезать на кусочки яблоки и апельсины, добавить специи: корицу, бадьян, гвоздику, перец, имбирь и накрыть кастрюлю крышкой. Запаривать на слабом…

Ирландский кофе

Крепкий черный кофе

Ирландский сироп-топпинг

Сахар

Сливки 33% жирности

Молотая корица

Стакан ополоснуть горячей водой, влить в нее сироп и положить 2-4 кусочка сахара.

Отдельно приготовить крепкий черный кофе и влить ее в чашку с сиропом (не до края). Размешать содержимое до растворения сахара.

Добавить взбитые сливки постепенно по перевернутой ложке, без перемешивания.

Приятного аппетита)

Облепиховый чай

150 г облепихи 2 ст. л черного чая 2 ст. л. меда 500 мл воды Сахар по вкусу Хорошо промыть ягоды облепихи, 2/3 размять в пюре. В чайник положить облепиховое пюре, остальные ягоды и черный чай. Все залить кипятком, укутать и настоять 10-15 минут. Готовый чай процедить через ситечко, добавлять меда для усиления вкуса. Приятного…

Безалкогольный эгг-ног

2 стакана молока 5 шт гвоздичек 0,25 ч. л. молотой корицы 0,25 стакана сгущенного молока 4 желтка 0,5 стакана сахара Взбитые сливки Ванильный экстракт Мускатный орех Смешать молоко, гвоздику, корицу и сгущенное молоко в небольшой кастрюльке и разогреть, не доводя до кипения. В миске взбить миксером или вручную желтки с сахаром. Аккуратно, по 1 ст.…

Мексиканский горячий шоколад

0,33 стакана коричневого сахара

0,5 ч. л. какао-порошка

2,33 стакана сухого молока

Все ингредиенты хорошо перемешать и выложить в емкость.

Всыпать в чашку 1 столовую ложку смеси и залить стаканом горячей воды или молока.

Можно добавить взбитые сливки, шоколадный сироп или палочку корицы.

Приятного аппетита)

Клюквенный пунш

100 г замороженной клюквы 100 мл клюквенного сока 500 мл апельсинового сока Сок одного лайма Ломтики лайма и апельсина Листочки мяты 600 мл яблочного сока Соки яблочный, клюквенный, лаймовый и апельсиновый залить в сотейник и разогреть, не доводя до кипения. На дно стакана положить немного замороженной клюквы, несколько ломтиков цитрусовых и листьев мяты. Залить теплым…

Горячий безалкогольный сидр

1 груша 1 апельсин 2 шт. гвоздики 1 лимон 3-5 шт. душистого перца 1 кусочек имбиря 1 палочка корицы 2 л яблочного сока На среднем огне разогреть яблочный сок, довести до кипения. Фрукты нарезать на тоненькие ломтики, имбирь натереть и все это вместе со специями положить в сок. Варить напиток 5-10 минут, выключить огонь и…

Лимонад классический

3 больших лимона 1 апельсин 4-5 ст. л. сахара 700 мл воды 350 мл газированной воды С лимонов и апельсина срезать цедру, выжать сок и вылить его в сотейник. Добавить 3 ст. л. сахара, залить 700 г кипятка. Охладить напиток и поставить в холодильник на несколько часов. Процедить через сито, добавить остатки сахара, хорошо размешать,…

Персиковый лимонад

3 средних спелых персика

2 лайма

2 средних лимона

4-5 ст. л. сахара

1 л холодной воды

Лед

Персики без косточек и кожуры нарезать, выложить в миску. Туда же выжать сок из лаймов и лимонов, добавить сахар. Влить воду и все это перемолоть в блендере до однородной массы.

Подавать со льдом

Приятного аппетита)

Мятный лимонад

250 мл воды 125 г сахара 4-5 веточек свежей мяты 2 больших апельсина 1 большой лимон 1 л «Спрайта» или газированной воды В кружку положить сахар, влить воду и довести до кипения, варить 5 минут, выключив огонь, положить в сироп мяту и дать остыть. С цитрусов выжать сок и в кувшине смешать его с охлажденным…

Вишневый лимонад

1 большой лимон 2 средних апельсина 3-4 веточки мяты 100 мл вишневого сиропа Лед в кубиках Газировка Половинку апельсина и ¼ лимона нарезать ломтиками. Из оставшихся фруктов выжать сок. В кувшин вылить сок и сироп, добавить размятые листочки мяты. До половины заполняем кувшин льдом и дальше наполняем газированной водой. Количество сиропа можно варьировать по своему…

Манго и лайм

2 стакана нарезанного манго

2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма

4 столовые ложки сахара

Холодная фильтрованная вода

Лед

Все ингредиенты, кроме льда, перемешать в блендере. Добавить лед.

Приятного аппетита)

Кофейное латте

Стакан свежесваренного кофе

2 стакана молока

200 г пломбира

Немного корицы

Кусок шоколада

Кофе и молоко охладить, вместе со всеми компонентами положить в блендер и взбить до однородной массы и пенки.

Разлить в высокие стаканы, украсить корицей и тертым шоколадом.

Приятного аппетита)

 

 

Летний напиток — арбуз и кокос

½ кг мякоти арбуза

4 стакана кокосовой воды

2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма

Холодная фильтрованная вода

Лед

Арбуз измельчить в блендере. Через сито отжать сок и перелить его в кувшин. Добавить кокосовую воду и сок лайма.

Поставить напиток в холодильник на 1 час. Подавать со льдом.

Приятного аппетита)

Дыня, лайм и малина

1 небольшая зрелая дыня ½ стакана сахара 5 лаймов 1 стакан малины Холодная фильтрованная вода Лед Дыню разрезать пополам, удалить ложкой семена, очистить мякоть от кожицы и нарезать ее небольшими кусочками. Измельчить дыню в блендере, через сито отжать сок. Перелить сок в кувшин и долить 4 стакана воды. Из лаймов выжать сок и в нем…

Киви и огурец — летний напиток

6 очищенных киви

1 большой очищенный огурец

Сахар по вкусу

Холодная фильтрованная вода

Лед

В блендере перемешать до однородной массы киви, огурец, сахар и 2 стакана воды.

Вылить в кувшин, добавить еще 4 стакана воды, покрошенный лед. Настоять пару часов. При подаче украсить кусочками киви.

Приятного аппетита)