Тріска в гірчичному соусі
150 г очищених креветок
150 г листового салату
150 дрібних шампіньйонів
30 мл оливкової олії
1 авокадо
10 мл соку лимона
1 зубчик часнику
Сіль, перець
Креветки варити в киплячій підсоленій воді 5 хвилин.
Листя салату порвати, печериці обсмажити на маслі до рум’янцю. Авокадо вимити, розрізати навпіл, вийняти кісточку і нарізати тонкими скибочками і перемішати з соком лимона.
З’єднати всі інгредієнти. Для соусу часник пропустити через прес і перемішати з залишками оливкового масла і лимонним соком. Посолити і поперчити.
Соусом полити інгредієнти салату і відразу подавати.
Смачного)
Related posts
