Чілдрен Кінофест 2021
600 г свинини
250 мл світлого пива
2 помідори
2 цибулини
2 болгарських перцю
8 міні-морквин
3 ч. л. діжонської гірчиці
1 ч. л. цукру
Рослинна олія
Чорний мелений перець
Сіль
М’ясо нарізати середніми кубиками і смажити на сковороді до золотистої скоринки. Додати міні-морквину, нарізану часточками цибулю і ще трохи обсмажити.
Викласти в сотейник, приправити гірчицею, цукром, сіллю і перцем. Помідори обдати окропом, видалити з них шкірку, а м’якоть нарізати кубиками. Болгарський перець нарізати квадратиками.
Викласти овочі до м’яса, влити пиво і тушкувати на слабкому вогні близько години до повного випаровування пива.
Смачного)
Related posts
