Веганські котлети

3 великі картоплини 175 г домашнього сиру 1 яйце 3 ст. л вершкового масла 1 ст. л борошна Сіль і перець Почищену картоплю відварити до готовності у підсоленій воді. Розім’яти в пюре, трохи остудити. Розтопити вершкове масло і теж трохи вистудити. Змішати пюре з сиром і збити в бленд ері, додати поступово яйце і борошно,…