½ стакана вишни

½ стакана черной смородины

2 ст. л. кукурузного крахмала

2 ст. л. сахара (тростникового)

Ягоды промыть, из вишни удалить косточки. Смешать в сотейнике вишню с сахаром, добавить смородину и поставить ягоды на плиту – довести их до кипения. 

Кукурузный крахмал развести в воде и влить в ягодную массу, все перемешать и проварить 1 минуту до загустения. Перелить  в формочки, остудить и убрать в холодильник до застывания.

Готовый застывший пудинг украсить любыми темными ягодами или кремом.

Подавать можно на печенье.

Додати коментар